香菇、豆腐、盐、油、生抽、生粉首先先将五花肉切片、香菇泡软切丁然后放入砧板剁成肉陷，加入生抽、生粉、盐调味豆腐买回来的时候就先将其泡在水里，预防变味（豆腐很容易变味）准备让豆腐的时候取出豆腐
1，豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。2，炒锅倒油爆香葱姜。3，倒入豆腐稍煎片刻。4，加入辣黄豆酱和糖。5，加入老抽和生抽。6，加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。7，汤汁快干加入少许盐和鸡精。8，淋入适量的水淀粉勾薄芡。9，最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。小窍门：豆腐用淡盐水...
#夜宵时间到# #岛城菜谱# 这个豆腐作法一定要试试,香辣下饭,里面还会爆汁,做法简单,嗷嗷香。 via:@大雄日食记 http://t.cn/A6oZf5VR
1、将豆腐切成块，放入盘中，撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻，坐锅点火倒入水，水开后放入香椿烫一下取出，切成碎末备用；2、坐油锅，将腌制好的豆腐放入面粉中沾匀，再沾上鸡蛋液，待油热后入锅炸成金黄色，锅中留底油，放入葱花、豆腐，迅速烹入料酒，加少许清水、盐、鸡精，放入香椿翻炒，...
1 1.豆腐切小块，排入一个深蒸碗中 2 锅热油，放入葱姜辣椒炒香，倒入肉末，快速翻炒，调入2汤匙生抽、1汤匙料酒，翻炒均匀，加盐调味 3 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，锅蒸上气，连碗一起放入蒸锅，中火，8-10分钟即可 4 烹饪技巧1、生抽和盐的比例请按自家口味适当调整。2、如果给小娃娃吃，请不...
1 第一步：提前准备好所需食材，豆腐切片，小葱切碎。2 第二步：不粘锅中倒入花生油，油热后放入豆腐，如下图。3 第三步：用中火煎至两面颜色微黄，结壳，如下图。4 第四步：混合西红柿酱，生抽，十三香，如下图。5 第五步：锅中倒入混合后的西红柿酱，加入适量的清水煮沸。6 第六步：加入豆腐，翻炒...
首先，将新鲜豆腐切成厚度约为0.8厘米的薄片，大约切10片，然后将这些豆腐片整齐地摆放在蒸盘上，放入蒸笼中，用中火蒸约3分钟，直到豆腐变得微热且吸收了部分香气。蒸好后，取出豆腐，用适量的酱油膏和芹菜末轻轻淋在上面，增添一份独特的风味。接下来，准备豆酥，将其磨成细腻的粉末。这个步骤是...
酱泼豆腐,东北家常菜,作法简单,好吃下饭 小鱼的家常菜 3353粉丝 · 303个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:33 大鱼大肉吃腻了,这道生菜爽口又脆嫩 家常菜 美食教程 小马教做菜5 110次播放 · 1次点赞 00:40 【三鲜烩豆腐】豆腐软嫩可口,与鲜嫩弹牙的海鲜相得益彰,再搭配味道浓郁的料汁,...
在准备豆腐时，将豆腐切成丁状，注意要尽量保持豆腐的完整，这样才能在拌制时更好地保留豆腐的口感。接下来，处理小葱。将小葱洗净，切成细碎的葱花，这样可以使小葱的味道更充分地融入到豆腐中。在豆腐和葱花准备好之后，我们就可以开始拌制这道小葱拌豆腐了。将切好的豆腐和葱花轻轻拌在一起，动作要...