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9 辣椒面和十三香可以适当的多放一点没事，如果怕辣的人可以放不辣的辣椒，再放入切好的生姜末，适量的胡椒粉 10 三四斤豆腐大概放入四分之三的盐【一袋的四分之三】11 再把所有的拌料彻底的搅拌均匀哦 12 再把准备好的豆腐块放入料中 13 用手轻轻的抖一下盆子，让豆腐块均匀的裹上调料，不要用筷子哦，...
十、羊泉腐乳：来自云南牟定，牟定腐乳在云南很有名气，而羊泉腐乳是当地的代表性品牌之一。具有独特的风味，通常油润细腻，质地绵软。味道上咸淡适宜，香气浓郁，其香辣口味的腐乳尤为受欢迎，辣度恰到好处，既能带来刺激的口感，又不会过于辛辣而掩盖腐乳本身的豆香。在常温下保存即可，保质期较长，方便储存和食用...
【五香麻辣豆腐乳 腐乳,俗称卤腐,或称豆腐乳。香辣可口,唯美香浓,放入蘸水或拌如入饭中,可以做开胃菜。在家自制五香麻辣豆腐乳,不仅味美,而且很有成就感哦,一起来开启你的美食DIY吧!】1.老相食老豆腐,一块切成八小块;2.切好后如图大小;3.放在篦子上控水;4.