7、接着锅中倒入100克糯米粉，开小火慢慢炒香，炒到闻起来有香味儿，颜色也开始变黄后就熟了，盛出来后放凉备用。8、完全放凉后先倒一半在砧板上，铺开后放入冷藏过的豆糕，表面再倒上另一半的熟糯米粉。9、抹匀后开始擀面，擀开、擀薄，擀成一张大面片就行了。擀面的时候不用太用力，轻轻地擀几下就...
做法步骤 1、青豌豆去掉豆荚剥出豌豆米；2、清洗干净，备一个盘子，盘底留少量水；3、铺上薄荷叶增香气，再把豌豆铺上，中火蒸半小时后盛出，趁温热同白糖捣碎；4、另起一锅炒熟糯米粉，拌入豆泥中，印入模具，脱模即可。小贴士 若喜薄荷清香，可加些薄荷汁在豆糕里，更加清凉爽口 --- ...
自制豆糕，一口一个味道超级赞 豆糕 原料：鸡蛋、白糖、玉米淀粉、面粉、豆沙馅。做法步骤：第1步、碗中打入两个鸡蛋加入一勺白糖。第2步、加入10克玉米淀粉，加200克面粉。第3步、和成面团。第4步、分成小剂子。第5步、豆沙馅也分成小份搓圆。第6步、把小剂子擀成薄饼放上豆沙。第7步、包起来。第8步、...
在黄州,每到农历10月份左右,家家户户都要进行一项传统民俗活动——烫豆糕。豆糕作为黄州地方乡土色彩的美食,既
1️⃣ 首先,底部一定要铺满红豆哦!这样面粉才不会把屉布糊住,蒸汽也能更好地渗透,让豆糕更熟透。2️⃣ 试试用一个比屉更大的锅来蒸,把屉放在锅里,这样蒸汽就能从四面八方循环,豆糕更容易熟透。3️⃣ 水一定要放够哦!水不够的话,做出来的豆糕会散的,口感就不糯了。
【三趣豆糕】主料 黑豆80克 红豆80克 红小豆80克 糯米粉30克 粘米粉30克 辅料 红枣一把 葡萄干一把 做法：食材都准备好。这道糕点是给小朋友做的，所以没额外加糖，用红枣和葡萄干来调味。您也可以加些蔓越莓等浆果类，来增添风味。三种豆子提前用清水泡一个晚上。这道糕点我用到了两种粉，添加了粘米粉，...
长沙的贰伍捌碌豆糕,隐藏在王府井五一广场店后面的药王街40号,绝对是本地人的心头好!🏠 走过路过千万别错过!这款绿豆糕不仅口感清新爽口,还搭配了各种夹心,层次感十足。每一款都有独特的风味,特别适合在炎热的夏天享用。想象一下,和三五好友在午后小聚,泡上一壶上好的红茶,精致地排列贰伍捌碌豆糕,简直是人生...
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用蚕豆做云南美食青蛙趴石板，也可以叫蚕豆糕，麻麻喜欢甜口，蘸着糖吃，糯叽叽甜蜜蜜夹杂豆香。食材 新鲜蚕豆 1碗 糯米粉 1碗 温水 适量 橄榄油 1勺 细砂糖 适量 方法/步骤 1 将新鲜蚕豆剥去壳，用清水洗干净，放入水中煮熟，倒出沥干水分。2 将糯米粉加入温水，揉成絮状。3 放入煮熟的豆瓣，一起揉成团...