试题来源: 解析 答:主要种类有菜豆、豇豆、蚕豆、毛豆、刀豆、绿豆、豌豆、扁豆等。(1)除豌豆、蚕豆外,大都喜温怕霜,对日照长短要求不严。(2)根系发达,易木栓化,有根瘤菌。(3)有相同的病虫害,忌连作。(4)对气需求较少,多施磷、钾肥。苗期控水,采收期应有充足的肥水供应。(5)应防止落花落荚。反馈 收藏
豆类蔬菜种类丰富多样，分布广泛。吉林省地区主要栽培的豆类蔬菜包括菜豆、豇豆、豌豆等，其次是扁豆、菜用大豆、刀豆和蚕豆等。豆类蔬菜的食用方式多样，主要以嫩荚、嫩豆粒和嫩梢为鲜菜使用，亦可进行短期储藏、脱水速冻和制作罐头等加工方式。干豆粒则可以用于烹饪，制作馅料，以及制作糕点、小食品等。综...
蔬菜类有哪些 最常见十大蔬菜种类有牙苗类、叶菜类、根茎类、球茎类、果菜类、肉质类、茄果类、瓜类、菌类、豆类,这些不同种类的蔬菜对生长环境的要求都不一样,形态也有很大的差别,它们分别有着不同的营养 分享1赞 潭州农业学院吧 潭州农业学院 【蔬菜种植】豆类蔬菜高效施肥技术本文介绍了豆类蔬菜的高效施肥...
第一类:绿叶蔬菜。比如西兰花、生菜、菠菜、芹菜、油麦菜、油菜、空心菜、莴苣、花椰菜、卷心菜、大白菜等等。第二类:普通蔬菜。比如豆角、彩椒、西红柿、洋葱、韭菜、竹笋、豆芽、魔芋等等。第三类:瓜类菜。比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等等。第四类:豆类。比如豌豆、毛豆、芸豆、蚕豆、扁豆等等。第五类:菌菇...
答:(1)种类不同的差异:积累硝酸盐程度由大到小的顺序一般就是:根菜类、薯芋 类、绿叶菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌 (2)蔬菜不同器官部位的差异:根部与茎部较高,叶部次之,花或瓜果组织最低 (3)同类蔬菜不同品种间也有很大的差异
蔬菜按其结构和可食部位不同,分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类,不同种类蔬菜其营养素含量差异较大。 (1)蛋白质:大部分蔬菜蛋白质含量很低,一般为 1%~2%,鲜豆类平均可达 4%。菌藻类中发菜、干香菇和蘑菇的蛋白质含量可达 20% 以上,必需氨基酸含量较高且组成均衡,因此,其营养价们较高。
例如,柑橘类水果富含维生素C;绿叶蔬菜,比如菠菜和羽衣甘蓝,含有丰富的叶酸和其他B族维生素;豆类也是水溶性维生素的良好来源,尤其是维生素B族。此外,坚果和全谷物也含有一定量的水溶性维生素。为了保持身体健康,人们应当在日常饮食中均衡摄入这些食物,以确保获得足够的水溶性维生素供应。 只看楼主 收藏 回复 立华奏 顶级...
一份合格的营养早餐必须要有的主要有四大营养素:第一个:优质碳水化合物(也就是主食部分各种粮谷薯类);第二个:优质蛋白质(也就是瘦肉 蛋类 奶类 豆类);第三个:优质脂肪(也就是食用油或者坚果);第四个:维生素(蔬菜水果);但是除了这四大主要的营养素以外,我们身体需要的营养素还有很多,所以只有做到食材丰富,种类...
蔬菜的种类非常的多,在人们的认知中多吃蔬菜不仅仅能够补充各种营养物质,还能够减肥、降血脂,对人们的身体益处非常的多。豆类蔬菜是人们经常会选择的一种菜类,豆类蔬菜有哪些呢?豆类蔬菜的种类有很多,例如人们经常吃的豆角、豌豆、毛豆等,这些都属于豆类蔬菜。