豆子（学名：Holboellia latifolia Wall. ）是豆科八月瓜属植物。双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚（豆角儿）、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。豆子植物的一种...
豆类植物有很多种,常见的包括大豆、落花生、豇豆、绿豆、赤豆、菜豆等。 大豆:也就是我们平时说的毛豆或黄豆,还有黑豆和青豆都是大豆的“兄弟姐妹”。 落花生:即花生,原产于南美,明代才传入我国。 豇豆:有长豇豆和短豇豆的亚种,吃法多样。 绿豆:原产于国外和缅甸,是夏天消暑的好帮手。 赤豆:也叫红豆或小豆,...
1.提供高质量的蛋白质:豆类植物是植物性蛋白质的良好来源。它们含有所有必需氨基酸,这些氨基酸是身体无法自己合成的,需要从食物中获取。 2.有助于控制血糖:豆类植物富含低聚糖和纤维素,可以减缓碳水化物的消化和吸收速度,从而降低血糖水平。 3.降低胆固醇:豆类植物富含可溶性纤维素,可以与胆固醇结合并降低血液中的胆固醇...
蚕豆是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一，一般认为蚕豆起源于欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部，据《太平御览》记载，蚕豆是西汉张骞出使西域时期传入中国，现世界各地均有分布和生产。蚕豆种植历史很悠久，被驯化于地中海东部地区，其考古学证据可追溯到10世纪。即使蚕豆是广泛种植的作物，但其起源错综复杂。一些人...
芸豆是一种常见的豆类植物,也是一种优良的蔬菜。生长环境:芸豆生长在气温适宜、光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方。生长周期:芸豆的生长周期一般为60-70天。栽培技巧:在种植芸豆时,要注意选择合适的地块、施肥、浇水、防虫等。 四、豌豆 豌豆是...
一、蚕豆：别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类农作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区 ，公元1世纪蚕豆开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史。蚕豆用途非常广泛，可食用，肥用，饲用，主要是...
豆类植物大全 2023年11月23日 一、大豆 大豆是豆科植物中的一种,是我国的主要农作物之一,也是世界上最重要的油料和蛋白饲料作物之一。在我国各地都有种植,且栽培历史悠久。大豆性喜温暖湿润的气候,生长期较长,约为110-120天,所需极少需要精细的管理。大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等...
1.大豆:大豆是世界上最重要的食用豆类之一,也是蛋白质和植物油的主要来源。 2.扁豆:扁豆是一种小而扁平的豆类,可以用来烹饪、做沙拉或者煮成汤。 3.绿豆:绿豆是一种小而圆的豆类,主要用于制作糕点、糖果和汤料。 4.黄豆:黄豆是豆类中最常见的一种,通常用于制作豆腐、豆浆和其他豆制品。 5.蚕豆:蚕豆是一种大...
豌豆（Pisum sativum L.），是豆科豌豆属的一年生攀援草本植物，别名荷兰豆、雪豆、回鹘豆、耳朵豆等。株高0.5~2m，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。羽状复叶有小叶4~6片。花于叶腋单生或数朵排列为总状花序，花冠颜色多样，多为白色和紫色。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6~7月，果...