步骤1 首先将茄子洗净,对半切成长条块。 步骤2 茄子放入碗里,加入适量的盐,抓均匀后,腌制5-10分钟。 步骤3 蒜头、红椒和小葱切碎。 步骤4 锅里倒入适量食用油,倒入蒜头、红椒和葱白翻炒爆香。 步骤5 将腌制好的茄子挤干水份,再放入锅里翻炒至表面变焦黄。 步骤6 放入一勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺白砂糖调味...
【下厨房】豆瓣酱烧茄子栏目为您提供豆瓣酱烧茄子的做法大全,豆瓣酱烧茄子怎么做好吃和豆瓣酱烧茄子的家常做法,更多豆瓣酱烧茄子的菜谱大全就来下厨房。
步骤1 茄子切条 切片,你们随意 步骤2 倒入辣椒油(或者干辣椒煸炒)加肉糜炒。一开始茄子非常的吸油,倒很多都会被吸收,但后面油又会多的受不了。所以这一步油就一般的适量,不要多!!! 步骤3 倒入茄子,加入一点耗油和盐。盐是为了让茄子脱水变软。炒软之后就可以吃了～一点都不比加了豆瓣酱的逊色 豆瓣酱酱...
豆瓣酱茄子的做法,豆瓣酱茄子怎么做请看步骤:1.1将切子切片 青椒切圈 将蒜和姜切丝或丁状2.适量倒油 把茄子片两面煎变色即可(茄子很吸油 所以需要多点油喔)3.将油烧热后把青椒翻炒成半熟状态 放适量的食盐...
豆瓣酱茄子的详细做法步骤:1、1将切子切片青椒切圈将蒜和姜切丝或丁状 2、适量倒油把茄子片两面煎变色即可(茄子很吸油所以需要多点油喔) 3、将油烧热后把青椒翻...
豆瓣酱茄子 做法将做法保存到手机 1.茄子切成切滚刀块。 2.葱姜蒜各切末。 3.锅中注入色拉油烧至九成热,下茄子炸制。 4.见茄子变软捞出控油, 5.锅中留底油,下葱姜蒜煸炒。 6.然后加入茄子翻炒。 7.加入一勺甜面酱。 8.再加入少许生抽。
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豆瓣酱茄子的详细做法步骤:1、茄子切成手指宽的条 2、青椒切丝 3、葱切丝,干辣椒切段,生姜切丝 4、锅中放入少量油(比平时要多),爆香葱,姜和干辣椒 5、放...
豆瓣酱茄子 豆瓣酱茄子的做法 1.茄子切成切滚刀块。 2.葱姜蒜各切末。 3.锅中注入色拉油烧至九成热,下茄子炸制。 4.见茄子变软捞出控油, 5.锅中留底油,下葱姜蒜煸炒。 6.然后加入茄子翻炒。 7.加入一勺甜面酱。 8.再加入少许生抽。 9.
豆瓣酱烧茄子的用料 茄子 青红辣椒 芝麻、水淀粉 豆瓣酱、葱姜蒜 生抽、糖 香油、料酒 豆瓣酱烧茄子的做法 步骤1 茄子洗净横切两段,再切成连刀条,展开煎软 步骤2 葱姜蒜切末,辣椒切碎粒 步骤3 底油炒香豆瓣酱,加葱姜蒜末炒香 步骤4 加生抽、糖炒化,加少许料酒和水煮开 步骤5 放入茄子烧入味,...