11.按扁,擀成圆饼,中间包一颗豆沙馅。12.多余的面揪掉,按扁,这样胚子就做好了。13.平底锅小火预热刷油,放饼胚,盖上盖子开始烙,底面上色之后翻面,把饼胚立起来,边烙一下,一直烙到饼金黄,表面起了酥皮就可以出锅了。14.咱们的酥皮豆沙饼就做好了,酥脆香甜直掉渣,喜欢就赶紧在家试试吧。#奇趣...
第6步、盖上保鲜膜醒发三十分钟。第7步、准备好豆沙。第8步、揉成小球。第9步、发好的面揪成小剂子搓匀。第10步、包入豆沙馅。第11步、压成饼。第12步、锅内加少量的油放入玉米饼小火慢煎。第13步、煎至定型翻面。第14步、玉米面豆沙饼完成。来自 美食天下 宝贝嘉骁 的作品。
第1步、玉米面1小碗,普通面粉1小碗,牛奶100克左右,鸡蛋1个,白糖1勺,酵母2克。第2步、把所有材料放一起搅拌到无干粉。第3步、揉成光滑滑面团,进行发酵。第4步、发酵40分钟,然后揉面排气。第5步、切剂子,准备好豆沙馅。第6步、和包包子一样,包完翻过来按两下就可以了。第7步、电饼铛或平底锅预...
细砂糖1茶匙 白油97.5克 水180-195毫升 蛋液: 鸡蛋/蛋黄(打散)1个 马来西亚槟城淡文饼/豆沙饼(附图片和详细解释)的做法 洗净绿豆仁,浸泡隔夜。沥干备用。烧开一锅水,大火蒸40-45分钟左右至熟透。 趁热拌入糖和盐,混合均匀。拿一部分过筛,剩余的放入锅中保温。重复至完。
煎玉米面馒头,底部焦香酥脆,里面蓬松宣软,粗粮细作营养又健康 386 0 01:31 App 黄米面豆沙糕,外皮焦香酥脆,里面软糯香甜,好吃极了 783 0 01:24 App 糯米粉用开水一烫,做外焦里软的豆沙饼,甜甜的糯糯的,太好吃了 2835 0 01:26 App 馒头这样做,保证个个开花,好看又好吃,简单操作0失败 660 0 01:...
豆沙饼是一种广受欢迎的小吃甜点,其制作方法多样,以下是一种较为常见的家常制作方法:材料准备 面团材料:面粉300克、奶粉20克(可选,增加奶香味)、温水160克、酵母适量(根据面粉量调整,通常为面粉量的1%左右)、白糖适量(用于促进发酵,可不加)豆沙馅:红豆沙适量(可根据个人口味调整用量)制作步骤 发面...
底部用大拇指旋转按成一个窝,放上豆沙馅,用虎口收拢法收好封口。反过来按压成一下,再用擀面杖上下左右擀,擀成一厘米左右的厚度就可以了,这样饼胚就做好了。电饼铛刷油预热,放入饼胚,上面喷油锁住水分(5),盖上盖子,烙到两面金黄出锅,凉了之后更加酥脆,酥脆香甜凉了也不硬。小贴士:1、发面旺与...
昨天我刚好做了红豆馅,今天我们就利用这个红豆馅来做一款红豆酥,而且无需烤箱,只需电饼铛或平底锅,既绵软香甜,又层次丰富,非常简单易行。准备食材:普通面粉、玉米油、温水、低筋面粉、豆沙馅 具体做法:1、首先,准备200克面粉和30克玉米油,将面粉和油搅匀,然后加入90克温水,揉成光滑的面团,用保鲜膜...