第1步、备好食材：如图。第2步、糯米清洗三遍加碱拌匀，再放几滴油拌匀。第3步、粽叶叠成漏斗，放一点糯米。第4步、挤点红豆沙。第5步、再用点糯米盖点就好。第6步、放好糯米后，图一再取一粽叶从左边绕向右，图三从左也折向中间，图四右边折向中间，图五最远端折向靠自己的一端，这样就完成了。...
豆沙碱水粽的做法步骤 1.备好食材:如图。 2.糯米清洗三遍加碱拌匀,再放几滴油拌匀。 3.粽叶叠成漏斗,放一点糯米。 4.挤点红豆沙。 5.再用点糯米盖点就好。 6.放好糯米后,图一再取一粽叶从左边绕向右,图三从左也折向中间,图四右边折向中间,图五最远端折向靠自己的一端,这样就完成了。 7.从绳子...
煮好后要立即捞起挂起来晾,不然容易被压变形。 豆沙碱水粽的小贴士 碱水粽可包粽约15只(12) ① 糯米1250克(1000),洗净,用清水浸泡4小时以上,沥干水份,加入食用碱31克(25)拌匀,再放2小时就可以包了。粽叶60块(48),草绳33条(26),放到镬里加冷水,煮开后关火,取出用清水洗净。红豆馅450克(360)分成15份(3...
红豆沙碱水粽，软糯可口 红豆沙碱水粽 By 开心王私房美食 粽子是中国的传统美食，从以前的简单化到现在的千变万化，各色奇色可随个人喜欢制作。原料：糯米、红豆、糖、粽叶、咸水草、碱水。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、红豆预先煲好，加入糖制作成红豆沙备用。第3步、糯米预先浸泡3到4个小时，沥干水分...
豆沙碱水粽的做法步骤 点击查看大图 1.备好食材:如图。 点击查看大图 2.糯米清洗三遍加碱拌匀,再放几滴油拌匀。 点击查看大图 3.粽叶叠成漏斗,放一点糯米。 点击查看大图 4.挤点红豆沙。 点击查看大图 5.再用点糯米盖点就好。 点击查看大图 6.放好糯米后,图一再取一粽叶从左边绕向右,图三从左也折向...
一直想吃碱水粽,但外面买的总不太放心,于是决定自己动手试试!没想到一次就成功了,简直太开心了😍😍😍 所需材料: 糯米(根据需要量来) 食用碱(500g米大概用2-3勺) 红豆沙馅(适量) 粽子叶(适量) 绳子(适量) 油(少许) 水 步骤: 先将糯米、食用碱、油和水混合,泡一晚上(夏天放冰箱,冬天不用)。
【碱水粽(红豆沙馅)】01.前面忘了拍图了,其实也简单,就是把米洗干净,用温水兑5克食用碱,加到糯米里,水的量大概没过糯米一公分够了,放冰箱过一夜。,11.我包了自己做的豆沙馅,豆沙就是提前一天泡好红豆,加没过红豆将近一公分的水,高压锅煮豆功能,放气开盖后加30克
小高姐的豆沙碱水粽 欢迎大家去B站关注小高姐,她的视频都特别棒! 小高姐的豆沙碱水粽的做法步骤 步骤1 space 如图 步骤2 space 如图 步骤3 space 2大勺枧水 步骤4 space 搅拌均匀 步骤5 space 如图 步骤6
【碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)】01.粽叶先泡冷水4个小时,然后放入锅中加水煮开,继续煮5分钟后关火。接着用流动水一边冲,一边用布或海绵,从粽头到粽尾两面擦洗干净。剪去头尾部分备用。,11.糯米泡冷水4个小时后沥干水分(500克糯米泡水沥干后大概为700-720克)。用2