1 选择新鲜的梅豆，摘去两边的筋和两头 2 放入烧开水的锅中，汆烫至熟（可以捞出一个用指甲轻轻掐透就可以了）3 捞出沥干水分晾凉 4 斜着切成细丝 5 蒜臼中放入盐，加入去皮洗净的蒜瓣，捣成泥 6 将梅豆丝放入一个大碗中，倒入蒜泥，加油和醋拌匀 7 装入盘中 ...
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第一次看到这种做法,今天试试,看这种烹饪方法能不能留住梅豆的鲜嫩和营养。 13小时前回复 唐宋Ava娜 第一次看到这种做法,今天试试,看这种烹饪方法能不能留住梅豆的鲜嫩和营养。 13小时前回复 愚久强x 要是都像这样做菜,多少石油将被节约 2分钟前回复 侨梦菡oK 妈耶,这个梅豆太好吃啦! 4小时前回复 圣斗讨...
1 食材：梅豆（已摘洗）、萝卜干（已清洗切段）2 将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。3 烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的梅豆和切好的萝卜干翻炒翻炒。4 然后，加0.5汤勺生抽。5 加少许盐。6 调味炒匀即成。
梅豆作为蔬菜,主要是采摘其嫩荚,或炒、或煮、或炸、或做成干菜,都是味道非常鲜美的蔬菜,如果让梅豆生长至成熟再作采摘,成熟的白色种子,还是一种中药材呢,当前国产白扁豆的市场行情为9元/公斤左右,据《本草纲目》记载,白扁豆具有补五脏,主治呕逆,并可解鱼毒及草木毒的作用。 王大哥还介绍,如此好的蔬菜,之所以...
1 在种植梅豆豆时，最好选择疏松肥沃、排水良好的沙土种植，种植前必须深翻土壤，施用适量的基肥以增加土壤养分，然后挖沟为边，沟宽133 cm，高10~15 cm，沟宽50 cm。种植方法 1 准备好饱满有光泽的梅豆种子,将其按照每穴3-4粒的方法播种到土壤里面去,之后再覆盖上- -层薄土,并适量浇水,保持土壤微微湿润...
梅豆只是它的一个俗称而已，有些地方也叫它扁豆、峨眉豆、眉豆、柴扁豆等。笔者也搞不清楚，到底是叫它梅豆，还是眉豆好。因为实际上这种豆角长得确实有点像我们人类的眉毛。在笔者很小的时候，就记得家里当时每年都会在院子的角落边种植几株梅豆。而且在当时村子里，几乎家家户户都会种植它，到了夏秋季它就是...
梅豆在“青黄不接”的情况下，大批地进入市场。而且，因为它的高产，所以它会一直开花结果，成熟。若是一次性的话，那就没什么好怕的了。先煮熟，晾干，冬天再食用。比如在粮食匮乏的年代，有不少人家里都会在冬天晾干。事实上，梅豆是一种比较“气性”的植物，大部分的植物在秋天之后都会枯死，但是梅豆却是...
梅豆 145克 小油豆腐 75克 油 3汤勺 生抽 2汤勺 白糖 0.5汤勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材：梅豆（已摘洗）、小油豆腐 2 烧锅加3汤勺油烧热，下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。3 接着，加适量的清水。4 加2汤勺生抽。5 加0.5汤勺白糖。6 加0.5勺盐。7 调味煮开。8 最后，烧煮至...