当我回到家起早看着天空泛着鱼肚白,嘴里品尝到这一碗豆仁茶时,那颗在外飘忽不定的心顷刻间也得到了安抚,家乡的美食永远都有着一股神奇的力量,能让人瞬间得到治愈。 豆仁即花生仁。 豆仁茶,并不是真的茶,而是属于甜汤的一种,据...
美味花生汤(潮汕豆仁茶)的做法步骤 步骤1 先用滚水泡花生,自然冷却到手温开始脱掉花生膜并掰成两瓣。 步骤2 脱膜后的花生加水放进高压锅压到软烂合适的口感,我电磁炉20分钟后又加了10分钟才炖到合适的口感,入口即化的感觉 步骤3 出锅前加入糯米粉再煮滚,加入糖调味就可以啦,非常美味,喜欢的可以加牛奶或者...
豆仁茶的做法步骤 步骤1 花生先用清水泡发 步骤2 这时花生皮已经泡软了.跟着花生去掉皮.然后把花生掰成两半.再把花生倒进高压锅加入适量的水煮十几二十分钟.依个人口味加入适量的糖 步骤3 开锅后加入适量调好的粉水.粉水倒进去的时候一定要慢.不然很容易糊成一团.跟着再煮开就可以了 步骤4 很简单的就完成...
潮汕人儿时的味道芋泥豆仁茶,有芋泥和花生的两种香味,太好喝了, 视频播放量 133、弹幕量 0、点赞数 4、投硬币枚数 2、收藏人数 7、转发人数 1, 视频作者 大头爱下厨1, 作者简介 ,相关视频:吊瓜塞肉沫汤 真是太好喝了 潮汕人非常喜欢的家常汤之一,吊瓜塞肉沫汤真是太好
店里只提供热的豆仁茶,虽然夏天喝起来有点热,但那浓郁的豆香还是让人难以抗拒。每一口都能感受到满满的豆香,一碗只要四块钱,如果是冬天来一杯,那就更好了。 图3⃣️ 张厝寨牛肉火锅 这家火锅店也开了十几年,晚上十二点到了店里,还是有一堆人在享受火锅。老家真的是个不夜城,晚上十点之后,鲜牛肉一斤...
想起来,我好像很久没有喝过豆仁茶了。 花生,也就是潮汕人口中的“豆仁”。顾名思义,豆仁茶就是用花生做成的,但“豆仁茶”并不是茶,而是一种甜汤。参考广州地区的糖水,虽是「水」,却并不是字面上的水;潮汕地区的豆仁茶,虽是「茶」,却此茶非彼茶。 生花生泡在加了苏打的水里,泡至表层的皮脱开,沥...
做法：首先，您需要准备花生，将其洗净，放入清水中泡发。随后，将花生去皮，倒掉泡花生的水。此时，花生皮已经软化，轻轻一捏即可将皮去除。同时，将花生掰成两半。接下来，将处理好的花生倒入高压锅中，加入适量的水，进行煲煮25分钟左右。根据个人口味，可以适当加入白砂糖调味。最后一步，加入淀粉水...
儿时熟悉的味道。 用料 花生 适量 白砂糖 适量 番薯粉 适量 豆仁茶(花生汤)的做法 花生洗干净,清水泡发。 花生去皮。倒掉泡花生的水,这时候的花生衣已经软化,用手指一捏即可将皮去下。顺便把花生掰成两半。 将所有去皮的花生倒入高压锅,加适量的水煲一小时,依个人口味加入白砂糖。 最后加淀粉水勾芡即可。
🍲 棉湖斋饺:以清澈见底的鲜汤为底,搭配薄而有韧性的馄饨皮,肉质鲜嫩,口感爽滑。这种没有包馅料的“斋”饺,是棉湖独有的传统美食。店内大灶台、大生鼎的设计,以及鲤鱼碗的复古特色,让人仿佛穿越时空。🍵 豆仁茶:一个个热水壶里装的不是开水,而是热腾腾的豆仁茶。花生瓣煮得绵软却不透烂,入口即化,花...
在广东省揭阳市揭西县棉湖镇,一碗浓稠香甜的豆仁茶,却曾是多少棉湖人童年记忆中最美味的食品。豆仁茶是棉湖人最喜欢的早点之一,清甜爽滑的味道令很多棉湖人难以忘怀。豆仁,即花生,有“长生果”之称,其营养丰富,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳,对营养不良、食少体弱等病症有食疗作用。作为一个地道...