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谷氨酸钠和谷氨酸锌一样吗 谷氨酸钠和谷氨酸锌都是化学物质,但它们是不同的物质,因为它们的化学结构和用途不同。 谷氨酸是一种非必需氨基酸,它在体内具有多种生理功能,如调节蛋白质代谢、调节血糖水平、维持神经系统正常功能等。谷氨酸钠是谷氨酸的钠盐形式,它具有较高的水溶性,通常用于医药和食品工业中。谷氨酸钠被广泛...
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