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调酒勺子的使用方法多样，取决于调酒师的个人风格及所调制的酒品种类。一般而言，调酒勺的转动方式为将勺子置于杯子中心，紧贴玻璃边缘，用两根手指轻轻旋转杯子，带动勺子随之旋转。旋转的幅度可根据个人偏好调整。在转动勺子时，调酒师通常会考虑酒的浓度、口感及色泽，选择逆时针或顺时针方向，以便充分搅拌...
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1茶匙=6克；一大勺=30~40克；一小勺=15~20克。1汤匙=15ml/15g 1茶匙=5ml/5g 1/2茶匙=2.5ml/2.5g 1/4茶匙=1.25ml/1.25g 一般情况下 称量液体调料，如酱油、醋等一般用汤匙 称量固体调料，如盐、糖等一般使用茶匙 参考用量 以一道菜肴(主料500g)为例，各种调料的参考用量。食用油 一般...