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安华年糕 小编第一次吃到安华年糕，是煎年糕。打开了我新世界的大门！只见年糕在碟子上金灿灿的，听师傅说这样做年糕，其实并不需要很多油，所以放入口中并不油腻。外层金脆，带着微微的焦香，咬进去里面软软粘粘，妈呀！真的是什么神仙吃法~~~草塔年糕糳 诸暨草塔一带的人，可能吃的更多的恐怕是“年糕糳”了，...
慈城年糕是世界上最好吃的年糕。/ 慈城年糕 / 在浙江，提起年糕，名气最大的可能就是宁波慈城的水磨年糕。慈城年糕也就是传说中的“水磨年糕”。选上好的粳米，在清水中浸泡3—4天，用水磨成米浆，压去水分，再徒手粉碎过筛，置蒸笼中猛火蒸透，之后或舂或轧成大小均匀的条状年糕。水磨工艺使米浆更加细腻，手工...
诸暨年糕更好地保留了大米的原始米香，软中带糯、滑而不腻、久煮不糊、韧性十足，年糕上面有一道道长条形的线条，不粘牙齿。这也是为什么 在浙江，几乎每个地方都有自成特色的年糕 如台州年糕、宁波年糕、嵊州年糕……但无论大家对家乡美食如何偏爱 都不可否认诸暨年糕的美味 在诸暨，锦马年糕已传承四代 被列入非...
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诸暨年糕,地道的土特产 家乡的味道,来看看我们家的年糕土特产!#锦马年糕 #年糕礼盒 #软糯香甜 #家乡特产 - 诸暨市锦马年糕厂于20241126发布在抖音,已经收获了1.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
专注诸暨年糕30年,【四代传承,诸暨工匠】 每年卖出年糕超2 私信关注 关注私信 作品200 喜欢 搜索Ta 的作品 视频 日期筛选 4 雪菜与年糕 从收雪菜,到晾晒,再到腌制,等待咸菜的制作完成。切一些肉丝,配一些小葱,炒入年糕和雪菜,一盘喷香的雪菜炒年糕就此诞生。雪菜与年糕完成了结合,也是锦马年糕的一天。#抖音...
搡年糕,也叫打年糕,这一习俗在浙江一带流传最为广泛。 每到农历年底,农村每家每户都有搡年糕、吃年糕的习惯,并作为新年佳节走亲串户送亲戚的礼物,因为“年糕”谐音“年高”也成了民间祝福亲朋好友的“口彩”,故年糕也是诸暨人多数家庭祭祖和除夕年夜饭少不了的...
年糕是江南特色食品，几乎浙江每个地方都有自成特色的年糕，如台州年糕、宁波年糕、嵊州年糕……无论大家对家乡美食如何偏爱，都不可否认诸暨年糕在江浙一带年糕王国中占有相当高的美誉度。据了解，大部分种类的年糕原料只是糯米，其最大的缺点就是无法烹饪入汤，像水煮年糕之类的，就会让年糕糊化，口感不佳。而诸暨...
现在的日式,韩式年糕花样百出,满目琳琅,但从口感和做法来说,我更偏爱我们自己的中式年糕。 而在各地的众多年糕中,又偏偏被诸暨年糕——锦马年糕俘获了! ▲社区合伙人2月16日探寻诸暨锦马年糕原产地 点击图片直达页面购买 我们直接去...