红牛肝菌又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉,被称为山珍美味,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌。营养成份 据分析,100克鲜菇中含蛋白质21.6克、碳水化合物57.8克、磷398毫克、铁39.8毫克,同时具有抗癌活性,对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率...
红网牛肝菌,正式学名是红网柄牛肝菌。中文别名: 褐黄牛肝菌、见手青、摸青菰。分类地位:伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属 。形态特征: 子实体比较肥大,菌柄具红色网纹。菌盖直径6-17cm,扁半球形,浅土褐色或浅茶褐色,表面干燥,具平伏细绒毛,常龟裂成小斑块。简介 中文学名 红网牛肝菌 拉丁学名 Boletus luridus...
红葱菌是牛肝菌的一种,可食用。在国内有较高声誉,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。生物特性 红葱菌是牛肝菌的一种,菌身为粉红色,有一股浓烈的葱香,红葱由此得名。由于用手一摸就会变青,滇中也称见手青。菌盖宽7~16cm,半圆形,中部微凸,盖...
根据社交媒体流传的图片,耶伦当时吃的菌子是见手青。见手青是云南人眼中菌子之鲜的“金字塔尖”,属于牛肝菌,因具有显色反应特征,即菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色,故名见手青。 据科普中国报道,市场上常见的见手青有兰茂牛肝菌、玫黄黄肉牛肝菌、茶褐新牛肝菌、华丽新牛肝菌、赭盖新牛肝菌、黄孔新牛肝菌、红孔牛肝菌等,有...
云南见手青 云南见手青是一道菜品,主料是见手青、皱皮辣椒,辅料是蒜、油、盐巴。做法
中文别名 红见手青(西南)、美丽牛肝菌 同物异名 图 641 华丽牛肝菌: 1. 子实体, 2. 孢子(据裘维蕃, 1957)分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属 形态特征 子实体一般中等。菌盖直径5-11cm,扁半球形,鲜红色、牛血红色或褐红色,有时带珊瑚红色,具小绒毛,有时光滑,边缘初期内卷,有时波状,表面不粘。菌肉...
7·3女网红吃“见手青”事件是指一名拥有70多万粉丝的女网红在网上发布生吃野生菌“见手青”的视频,视频中,女网红不顾纸条上的警告,生吃“见手青”,并出现呕吐、疑似产生幻觉送医的画面。2024年7月5日,抖音黑板报发布公告称,网红“田**”因发布吃“见手青”蘑菇后中毒送医的视频,被平台核实为摆拍造假。事件...
毒蘑菇都长什么样?见手青为何会致幻?一图看懂 夏秋季是蘑菇中毒的高发季,我国毒蘑菇种类、毒素多样,其中不乏剧毒物种,野外毒蘑菇与可食用蘑菇生长在同一环境中,很多物种形态相似,难以区分。什么是毒蘑菇?见手青为何会致幻?如何预防蘑菇中毒?戳图↓↓了解。来源:人民网 (责编:程雨萌)
毒蘑菇都长什么样?见手青为何会致幻?一图看懂