1、凉拌翠衣 食材:西瓜皮、蒜末、芝麻油、香菜、调料少许 做法:西瓜皮的绿色部分去除,将西瓜皮白色部分切成均匀的西瓜皮丁后,放入适量的盐,腌制半个小时。腌制完成后将多余的水分倒掉,加入适量的蒜末、芝麻油、香菜等搅拌均匀即可。 2、炝拌西瓜皮 食材:西瓜皮、干辣椒、花椒、食用油、盐等 做法:西瓜皮去掉外...