西式面点师，简称西点师，是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面点的人员。职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）职业环境：室内、常温 职业...
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考虑到西点师行业的复杂性,我们将“西点师入门指南”分为上、下两篇,这一期主要分享西点师入门途径、国内相关院校与培训机构、国家认证的西点师等级考试三个部分的内容。 西点师入门途径 西点师全称为西式面点师,即制作西式风味面食、点心的人员。和咖啡师一样,“读书考学”并不是西点师的唯一入门途径,即使是已经踏...
3 西点师一般月薪有多少钱？据互联网机构调查显示，现在西点师的平均月薪可达到5100元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师，月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展，企业的不断壮大，涨薪幅度也必然提升。4 学习西点，除了可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋，如可莎蜜儿...
报考西点师等级证需要哪些条件? 五级 1)累计从事本职业或相关职业工作 1 年(含)以上。 2)本职业或相关职业学徒期满。 四级 1)取得本职业或相关职业五级职业资格证书后,累计从事本职业或 相关职业工作 4 年(含)以上。 2)累计从事...
西点师(岗位职责) 职位描述 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。