中国农业科学 2015,48(20):4120-4146 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.20.013 西湖龙井茶香气成分的全二维气相色谱-飞行时间质谱分析 1 1,2 1,2 1,3 1 1 1 朱 荫 ,杨 停 ,施 江 ,余方林 ,戴伟东 ,谭俊峰 ,郭 丽, 1 1 1 1 张 悦 ,彭群华 ,吕海鹏 ,林 智 1...
摘要 【目的】香气是评价茶叶品质优劣的最重要因子之一,探明茶叶香气的化学组成可进一步丰富茶叶香气化学理论,为改善和提高茶叶香气品质提供重要的科学理论依据。【方法】采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用技术(GC×GC-...展开更多 Aroma is one of the most important factors affecting the quality of tea, and ...
西湖龙井茶香气成分的全二维气相色谱-飞行时间质谱分析.PDF,中国农业科学 2015,48(20):4120-4146 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.20.013 西湖龙井茶香气成分的全二维气相色谱-飞行时间质谱分析 1 1,2 1,2 1,3 1 1 1 朱荫 ,杨停 ,施江