步骤1 准备材料:嫩豆腐适量,新鲜香菇,蘑菇,黑木耳,水发香菇,肉末适量,猪肥肉少许 步骤2 先将全部配料洗净切碎末待用; 步骤3 热锅以后加入切碎的肥猪肉,待猪油榨出以后加入肉末翻炒,加适量黄酒; 步骤4 再加入新鲜香菇以及蘑菇,煸炒出香味之后加入木耳以及水发香菇; 步骤5 加入清鸡汤或者高汤(没有的话可用开水代...
西施豆腐俗称“荤豆腐”,这道菜各家用料都不尽相同,鸡汤,豆腐、冬笋,是必须的。另外可选香菇、木耳、黄花菜、火腿、金针菇等等。老时候,也会加入鸡胗鸡鸭肠等。这道菜口感富有层次,可以单吃,也可以浇到饭上吃,是一道老少皆爱的佳肴。 打开App收藏 豆泡汤 评分8.3 54 人做过 超简单的快手菜 葱香鲍鱼片...
另外可选香菇、木耳、黄花菜、火腿、金针菇等等。老时候,也会加入鸡胗鸡鸭肠等。这道菜口感富有层次,可以单吃,也可以浇到饭上吃,是一道老少皆爱的佳肴。 江南自古出美女,西施豆腐也美艳的做法步骤
西施豆腐 用松花蛋、榨菜丝、香菜、陈醋等调嫩豆腐的吃法不知道外地叫啥名字,但在邹城是叫“西施豆腐”。具体这个吃法从那里来,名字有何渊源,一概不得而知。百度了“西施豆腐”,真正的“西施豆腐”不是这样吃的,里面有肉,有火腿是汤羹来着。可能是我们本地人看到这个菜,白白嫩嫩、爽爽滑滑,清凉爽口像美女...
西施豆腐【诸暨宴席头牌菜肴】的做法步骤 步骤1 西施豆腐是一种汤羹类的美食.配菜选用滑嫩的豆腐.鲜采的冬笋.新鲜的木耳.香菇.以及金针菇. 步骤2 为了更好的还原诸暨美食.新鲜的瘦肉加上鸡珍.处理好的鸡肠都是必不可少的.这也是我在诸暨尝过最好的荤素搭配. ...
西施豆腐的做法步骤 步骤1 豆腐洗干净切块(大小随心)备用 步骤2 将大蒜瓣剁成细末,盐,酱油,料酒,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,老干妈香辣菜,辣椒油,鸡精,芝麻全部混合起来搅拌均匀备用!葱,香菜洗净切好备用! 步骤3 热锅里倒入适量的菜籽油(没有菜籽油的就用食用油) ...
能让孩子一碗饭很快下肚的西施豆腐的做法步骤 步骤1 这个季节正是吃鞭笋的季节,鞭笋相对于冬笋与毛笋涩味少了很多 步骤2 材料准备如图 步骤3 鸡(鸭胗)煮熟 步骤4 鸡(鸭)胗丁备用 步骤5 鞭笋焯水十分钟,鞭笋、五花肉切丁备用 步骤6 黑木耳、葱切碎备用 ...
家常菜 做法将做法保存到手机 1.内脂豆腐一盒,用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口,在切口处轻轻的出口气,这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。 2.撕掉盒子的密封,把嫩豆腐慢慢倒在盘子里,用刀子划成大块。 3.撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁,香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。
西施豆腐的做法步骤 步骤1 准备豆腐一块,切成小块 步骤2 香菇洗净,备用 步骤3 把洗干净的香菇切成丁 步骤4 火腿肠切成丁 步骤5 干辣椒切成丁 展开全部 步骤6 步骤6 油热之后,放入豆瓣、干辣椒一起快炒 步骤7 再放入香菇丁、火腿丁煸炒,此刻的香味啊,是收都收不住 ...
西施豆腐俗称荤豆腐、煎豆腐。相传当年西施在告别家乡时,曾自制杂菜羹分送乡邻,因其中添加了嫩笋、鸡杂、猪血等多种适口的荤素菜丁,味道鲜美,后被各家仿效。至汉代,将豆腐入羹,口味更佳。于是,将其命名为“西施豆腐”,并演绎为当地宴席首肴...