提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，它以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。沙河蛋糕 这种巧克力馅当时深受皇室喜爱 沙河蛋糕（Sachertorte）是奥地利著名甜点，是巧克...
西方甜点JJ的JM收藏到手机74道菜谱 可可甜心 JJ的JM 8387 18 卡仕达酱泡芙 吾爱烘焙_ 707919 10168 趣多多巧克力曲奇饼干 胡小May 4004344 42058 香甜柔软【脆底蜂蜜小面包】 小脆饼来点吗 846100 8602 巧克力戚风蛋糕 january0106 1429354 24041 巧克力奶昔|日食记 姜叔的日食记 155206 1880 [饮料系列]巧...
6 西班牙的圣地亚哥塔塔(Tarta de Santiago)Tarta de Santiago在西班牙语中是“圣詹姆斯蛋糕”的意思。这种杏仁蛋糕有着悠久的历史:它起源于中世纪的加利西亚，一个位于西班牙西北部的地区。它是用杏仁和面粉制成一种甜品，因在其中心处有一个大大的十字架，因此长久来都是朝圣者们必吃的一种甜点。7 日本的麻糬(...
西方甜点我是阿百收藏到手机23道菜谱 长颈鹿卷#甜蜜厨神# Yan_xl 1273149 17413 香葱肉松蛋糕卷#烘焙梦想家(华东)# jmy的私房菜 1082560 21214 日式轻乳酪蛋糕(超详细) AIKO淘 21185149 126736 柠檬戚风蛋糕 吃货研究院 467677 2768 韩式小吃 “鸡蛋糕” momtalk 237785 11966 黄油...
聚焦西方著名甜点 欧培拉 法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅， 浸着咖啡酒糖液的杏仁海绵蛋糕层，柔软湿润，入口松化。香浓醇郁的法式焦糖咖啡奶油，未食其...
添加你喜欢的口味,加在一起,做一道梦想甜点吧! 所需食材: 面团部分:600 g 面粉 2颗 蛋 100 g 软奶油 90 g 糖 1/2 茶匙 盐 250 ml 牛奶 20 g 干酵母 巧克力内馅:40 g 可可粉 110 g 糖 60 g 面粉 50 g 奶油 150 ml 牛奶 100 g 巧克力 少许 盐 作法: 1.面团部分:将面粉、蛋、奶油、糖和...
4. 将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中,边搅拌边倒,直至打到硬鸡尾状。 5. 蛋白分三次加入奶酪糊种搅拌均匀。 6. 手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透。 7. 放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层,放入冰箱冷藏两小时以上,吃的时候洒上可可粉即可 ...
其实我们中国的糕点种类有很多种,以前古代的时候,中国的糕点在皇宫里是非常受欢迎的,不过现在大家反而更喜欢西方的甜品,因为中国的传统糕点的制作过程非常的复杂,制作工序可能高达上百道,其中每一道工序都不能马虎,因此价格会相对比较高,西方的甜点对来说价格便宜一些,而且随处都可以买到,我们中国的糕点,其实才是真正...
春节吃个可颂。Cronut--可颂甜甜圈西方最有名的甜点之一。Cronut是美国纽约创意甜点大师Dominique Ansel自创的一种糕点,他将甜甜圈(donut)和法国牛角面包(croissant)合二为一。自2013年首次亮相以来,Cronut已成为纽约最著名的甜点,随即风靡全球。《时代》杂志将它评为2013年“25项最佳发明”之一。每天早上5点,Dominique ...
西方甜点的魅力不仅在于口感，更在于它们精美的外表。看看那些层层叠叠的千层酥吧，金黄酥脆的外表下隐藏着无数薄如蝉翼的酥皮，每一口都是一种享受。再瞧瞧那些装饰精美的纸杯蛋糕，五彩缤纷的糖霜和可爱的小装饰，简直就是一件件艺术品。与我们熟悉的中式点心相比，西方甜点有着截然不同的风味和制作方法。它们更...