西式香煎猪扒的详细做法步骤:1、把姜汁加少许水调开,将猪肉(也可以用鸡肉、牛肉)切成厚约1厘米的大片,用刀背打散,泡入姜汁中15分钟。(要想使猪肉更嫩,可以用...
如果需要翻倍制作,腌料只需要乘以1.5。 换换口味 西式香煎猪排 香煎猪扒 减脂期友好的做法步骤 步骤1 这道菜我做过太多次了,换各种部位都做过,可以使用猪大排,梅花肉或者里脊肉,都可以,从口感上来说,黑猪梅花肉是煎出来最好吃的,油脂丰厚,但是如果你介意,可以使用偏瘦的部位。 步骤2 用松肉锤或者刀背把肉...
西式香煎猪扒 6998浏览 · 228收藏 打开APP收藏菜谱作者: 只取一瓢饮 30分钟 咸鲜 中级用料 玉米粉 半勺~大半勺 猪里脊 500克(按食量) 洋葱 一小瓣 盐 适量 老抽 2调羹 生抽 一大勺 糖 适量 蒜 3大瓣 番茄酱 1~2勺 料酒 3勺 蚝油 3调羹 黑胡椒粉(黑胡椒碎更好,不过不好买) 3~4调羹 姜汁(...
猪里脊500克(按食量) 、蒜3大瓣、洋葱一小瓣、 黑胡椒粉(黑胡椒碎更好,不过不好买)3~4调羹 、 番茄酱1~2勺 、 料酒3勺 、 姜汁(可以用姜代替)适量 、 糖适量 、 盐适量 、 玉米粉半勺~大半勺 、 生抽一大勺 、 老抽2调羹 、 蚝油3调羹...
美食精选|不可或缺的美食，尤其最爱西式香煎猪扒 1.西式香煎猪扒 食材：猪里脊500克（按食量），洋葱一小瓣，番茄酱1~2勺，姜汁（可以用姜代替）适量，盐适量，生抽一大勺，蚝油3调羹，蒜3大瓣，黑胡椒粉（黑胡椒碎更好，不过不好买）3~4调羹，料酒3勺，糖适量，玉米粉半勺~大半勺，老抽2调羹 制作方法...
西式香煎猪扒的做法 1. 猪肉冲洗干净,用盐水浸泡半小时 2. 猪肉捞出沥干水,加入过滤的蒜汁、现磨黑胡椒和酱油 3. 加少许白糖,搅拌均匀,密封后放冰箱冷藏腌制5小时以上 4. 洋葱切条,红尖椒、尖椒切细段 5. 牛扒锅烧至冒烟,加入适量植物油,放入猪肉,中火煎约2分钟翻面,洒现磨黑胡椒,加入洋葱 6. 另一面...
煎猪扒配酸甜椒(Pork Chops with Peppers)【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】的做法步骤 步骤1 【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】 步骤2 猪扒 步骤3 使猪排在煎的时候保持平整不会卷翘,受热均匀。 步骤4 盐、胡椒撒在猪排上,轻轻拍打按摩更入味。先放在一边 ...
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