我在网上了解了一下，可能是以前关中地区人饭量大，又想着盛饭不盛第二次，就用这种“老大碗”。饭馆可能考虑现在人饭量小了，把面减少了，但没换小碗 那个碗分明就是个盆，里面放了一根面蒙外地人，以为消费者不懂。以前其实没有这么大，后来发现大碗成为个营销的点。归根结底是因为碗大且深好搅匀，汁子溅不...
西安面馆的碗大，全国估计也仅此一个城市有，初衷是想让外地人体验一下关中的老碗（大碗）文化习俗。开始大碗面是量大实惠的表现，最早始于给麦客吃，麦客辛劳饭量大，碗大量多，也是主家表示大度热情的形式。碗大当然有碗大的好处，碗里能搭配各种配料，如肉片、豆腐皮、蔬菜等，增加了口感，使整个面更加美味可口...
女子带家人到西安旅游,在大唐不夜城花23块钱吃了一碗面,看到面傻眼了,这碗跟盆一样大,可是面呢,只在碗底,放了一点点面,两口吃下去,面就见底了。 提起西安的美食,人们首先想到的就是面,面的种类很多,其中的大碗面是油泼面。 陕西人爱吃面,这跟当地的环境有关,地处黄土高坡,盛产杂粮和小麦,聪明智慧的陕西...
同时,对于一些游客来说,虽然不一定能吃完一大碗面,但这种独特的体验也让他们对西安留下了深刻的印象。 综上所述,西安面食碗大并非仅仅因为当地人饭量很大,而是历史文化、饮食文化以及旅游宣传等多种因素共同作用的结果。它不仅是一种食物的呈现方式,更是西安这座城市独特魅力的体现。
这才是陕西面大碗口的真正作用。油遇水分要炸裂，碗口小了，油要溅出来。碗口大，油都在碗里，不会...
一些商家为了吸引顾客或追求利润最大化，可能会故意使用过大或过小的碗来装面，导致“碗大面少”或“...
西安东郊碗比盆还大的biangbiang面，太特色了，面又香又宽 讲真，面上来以后，我直接震惊了，这个碗太太太大了，虽然叫秦八百里陕菜，但这biangbiang面是招牌，面很劲道有弹性，香字当头，老板说用的是富平辣子，也是这碗面的灵魂。 陕西八大怪，面条像裤带，今天真的见识了，有一哥们觉着坐着吃对不起这...
肉臊子干拌面是他家的招牌，面可以选择宽面或者是细面，味道都很不错，肉臊子加上番茄还有土豆片，搭配在一起非常完美。不光美味，而且量也很大，饭量小的一碗根本吃不完，除了拌面辣辣的以外，清汤面口感也很好。这家店也有缺陷，那就是服务几乎是自助的，服务员只负责收碗和打扫卫生，需要自己去端面，女孩子得...
这样的结果就是“搬起石头砸自己的脚”，一点都不值得。碗比头还大！西安景区一碗15元的面只给四根，网友：太坑人。其实西安有很多店铺的拌面都是这样，有的一碗面只给一根面条，不过只要分量足了，也不会有什么事，但这次真的有点过分了。对此，大家有什么不同的想法或者意见？期待你们的留言！