鱼肉褐色部分能吃，那是鱼皮脂肪，口感偏滑，可以直接生食或采用油煎烹制。鱼肉是指鱼类的肉，鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
鱼肉中的褐色部分其实是鱼皮下的脂肪，这种脂肪口感偏滑，既可以生食，也可以通过油煎的方式烹制。鱼肉是指鱼类的肉，因其丰富的营养价值和多样的口感而备受人们喜爱。在众多鱼类中，不仅海水鱼和淡水鱼的种类繁多，而且它们各自都有着不同的食用价值和烹饪方法。常见的淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、...
平时吃鲤鱼草鱼这些淡水鱼类，白肉与鱼皮之间也会有一些褐色的鱼肉。白色和褐色的鱼肉有什么区别？ [...
鱼生在水里,海水是混浊的,漂浮着无数与我们如出一辙的微生物,也漂浮着无数细碎的醉意、孤单、胆怯、克制……水是不干净的,不是客观事实上的不干净,而是说不是透明的,内里蕴含了太多。 但鱼肉却是清洁的。 尤其是生的状态下。 舌尖妥帖的抚摸那温柔敞开却也记得保持凝固自我的刺身,吸允到生命冰凉的味道,有...
导读鱼肉褐色部分能吃,那是鱼皮脂肪,口感偏滑,可以直接生食或采用油煎烹制。鱼肉是指鱼类的肉,鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。 鱼肉褐色部分能吃,那是鱼皮脂肪,口感偏滑,可以直接生食或采用油煎烹制。鱼肉是指鱼类的肉,鱼的种类很多,主...
平时吃鲤鱼草鱼这些淡水鱼类，白肉与鱼皮之间也会有一些褐色的鱼肉。白色和褐色的鱼肉有什么区别？ [...