裹衣花生米的做法 步骤1 鸡蛋打到一个盆里面,加入白糖,搅拌均匀 步骤2 加入花生米,搅拌均匀,使得每个花生米上面都裹上蛋液。 步骤3 接着放入面粉,也是每个花生都要,裹上面粉。锅内放入适量油,油热,下入花生,炸熟即可(小火哦) 裹衣花生米的烹饪技巧 具体步骤,没有拍照片,但是不难 1.一个鸡蛋和适量...
五香裹衣花生的做法步骤 1.选小颗粒花生,口感比大颗粒的香 2.加入一个鸡蛋 3.五香粉适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量 4.搅拌均匀 5.加入面粉和淀粉1:1适量 6.搅拌完成 7.油温180 8.下锅搅拌,打撒花生,避免结块 9.继续把结块的花生弄散 10.听到霹雳啪啦的声音出现等1-2分钟捞出即可,等放凉后密封保存...
让油温降到五层时倒入花生仁,开中火(花生刚下锅不要搅动)待炸定型约20秒,可用漏勺慢慢翻动,调中小火慢炸,从花生下锅计时,炸10分钟左右八九层熟时 步骤9 捞出控油,锅中油比较干净清亮 步骤10 炸好的花生倒进容器散热,喜欢花椒味的取一半放花椒粉拌匀更香 步骤11 小袋密封包装送朋友 花生裹衣新做法的小贴士 ...
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1 材料备齐，花生仁冲洗一下风干水分，糯米粉、鸡蛋、盐 2 鸡蛋打入花生中，加盐搅匀（全蛋液是52克）3 分次倒入糯米粉，用筷子顺着一个方向从底朝上翻拌 4 撒干粉后花生裹上糯米粉 5 接着双手端盆颠几下，让每一颗花生都占满糯米粉 6 花生被蛋液湿度寖润后不现干粉才行 7 花生倒进漏筛，抖掉的粉渣...
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