百度试题 结果1 题目被膜剂作用 [多选题](20分) A. 防止吸湿 B. 防止失水 相关知识点: 试题来源: 解析 AB 反馈 收藏
1. 改善土壤结构:被膜剂可以使土壤颗粒之间产生引力作用,从而使土壤颗粒结合更紧密,土壤整体变得更为稳定,有利于土壤的水分和氧气的渗透和保持,有助于根系的生长和发育。 2. 提高土壤肥力:被膜剂可以提高土壤的肥力,它可以吸附土壤中的氮、磷、钾等养分,从而增加植物对这些养分的吸收利用率,促进植物的生长发育...
1、增强作物对环境的抵抗力:被膜剂可以改善作物对干旱、高温、低温、氧气、废气等不利环境的适应能力,提高作物的产量和品质; 2、保护作物免受外界有害因素的侵害:被膜剂可以增强作物对病害、虫害、农药等的防御能力,减轻农药的使用量; 3、促进作物的生长和抗逆能力:被膜剂可以促进作物根系的生长,增强...
被膜剂是一种具有覆盖性和保护性的食品添加剂,通过形成一层薄膜来保护食品,并延长其保质期。被膜剂可以起到防止水分蒸发、氧化、变质等作用,也可以改善食品的质地和口感,使其更加美味可口。 二、被膜剂在食品加工中的应用 被膜剂广泛应用于各种食品的加工过程中。例如,在水果和蔬菜的保鲜...
添加剂被膜剂是一种常用的食品添加剂,在食品制造过程中起到润滑、防粘、防止氧化等作用。具体来说,它可以在食品表面形成一层薄膜,保护食品不受外界环境的影响,延长食品的保质期,同时也能提高食品的口感和美观度。 二、添加剂被膜剂的安全性 尽管添加剂...
被膜剂是一种用于食品加工的添加剂,在制备、保护和装饰食品时起着重要作用。其主要作用是在食品表面形成一层细薄、透明、稳定的涂层,保护食品品质、延长保质期和美化产品外观。被膜剂可以分为天然被膜剂和人工合成被膜剂两类,常用的成分包括植物蛋白、羟丙基甲基纤维素、明胶、聚乙烯醇和壳聚糖等。在食品加工中,被...
起到防止微生物入侵，抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作用。被膜剂要正确使用，不能滥用。
百度试题 结果1 题目水果表面涂抹被膜剂,可以起到以下作用: A. 保鲜 B. 给水果表面上光 C. 防止水果水分蒸发 D. 延长保质期 相关知识点: 试题来源: 解析 答案:ABCD 反馈 收藏