上海的美食真的非常多,而本帮面一直是毛哥认为很能代表本帮美食的特色的一款。而无论各种浇头多么美味,回归简单才能尝到最纯正的味道。今天我们就说说这“简单”的葱油拌面! 好吃的葱拌往往在弄堂街坊里。同样,今天要来的这家面馆,在赤峰路大柏树这带也有几十年的时间了,拌面的味道让毛哥想到了小时候的味道。...
今天毛哥要和大家说的这家，就是一间不太起眼的街坊面馆，在海珠桥下开了三十多年了，云吞面牛腩面的出品都相当好，非常受附近街坊喜欢。就让我们来海珠区南华东路620号这家“汉记面馆”尝尝！云吞面 先来一碗云吞面试试这里的水准，一上桌，是标准的“云吞埋于面下”的传统老广云吞面做派，顿时让人觉得很地...
低分但好吃❓上海两家街坊面馆测评 🪑上海,胖子面馆(p2-5)🥢黄浦区建国东路473号(近淡水路) 原来开在文庙路上的老牌面馆,现在搬到建国东路u002F淡水路,店里密密麻麻的*明星*合影宣示着店家的老资格。 ▫️大肠辣肉烤麸面写在菜单第一位的三浇面。叮嘱店家要硬面,得到的答复默认即硬,可是泡了一小会...
青岛|正宗街坊面馆——屯屯面🍜 又被我发现了一家宝藏面馆 🌳环境介绍: 这家面馆就在崂山区海尔路附近,被居民楼包围,门头不是很大,但是装修很有特色 店内超级干净,好几张桌子满足堂食,还有吧台可供选择 菜单也很丰富,拌面🍜变态辣的面🍜汤面都有,能够满足大部分的味蕾哦😯 💁餐品服务: 他们家的地狱...
友叔从父亲手里继承传统制面工艺,从1979年起在街边推小车摆摊买面,到后续在家里开设街坊面店,已经陪伴了容桂人度过了43年的时光。 友叔抛弃机械化的方便与快捷,坚持传承顺德传统的制作工艺,手工制面,这是友叔对于传统工艺的传承与坚持! 把店内的每一款菜品...
在广州老城区，如果是一个人吃饭的话，毛哥个人觉得去上一家街坊面馆，来上一碗竹升面，配上云吞或者牛腩，真的是非常惬意满足的一件事。在广州的街巷，有着非常多这样的街坊面馆，它们靠着地道稳定的出品，几十年如一日的慰藉着老广们的胃。毛哥今天要和大家说的这家面馆，就是一家这样的面馆。这家面馆在...
毛哥的上海面馆专题不知不觉来到二十三期了,真的发现上海好吃的面馆实在太多,光麻酱拌面这一款就卧虎藏龙,这次要讲的这家街坊面馆,不大的店面却获赞沪上最嗲麻酱拌面!一起去雁荡路尝尝! 进门就点了招牌!这麻酱拌面一端上来真的无论色香味都和平时吃过的不一样,麻酱可以看出不是那种稀释过的,非常浓稠,喜欢吃...
广东人特别擅长吃，广东的特色美食数不胜数，最简单的却是最受欢迎的，而且能流传下来，广州有很多小餐馆，店面不起眼，味道却很正宗，这家藏在珠海桥下已经有30多年的街坊面馆，据老吃货们说，在这里可以吃到最正宗最原始的广东云吞面。既然有好吃的，自然不要放过，于是根据老吃货们的推荐，东拐西拐的来到了...
楼下那家街坊面铺,真是幸福生活的秘诀啊! 最近终于有时间去逛逛家隔壁的那条街了。今天太阳不算太大,我就早早就出门了,想着去试试那家开了好多年的传统竹压街坊面铺。 位置:赤岗路一街36号(就在纵横公寓旁边那条街) 人均消费:10块到20块左右 去面店当然要尝尝他们的面和云吞啦! 红葱头拌面:小份12元 ...
踩坑/分享|永庆坊新开的12元街坊面店 💡【环境服务】📍扫码点餐,主要提供1-4人餐桌,大概8分钟内上餐。📍自助提供:酱油、浙醋、辣椒酱、酸萝卜(不过味道不是很酸) 💡12元💰【云吞面】吃起来面爽,正常大地鱼汤。 💡15元💰【杂锦鱼蛋粉 小】这个价格的丸子肯定偏小的,鱼皮像是鱼皮零食那种,然后...