秘制蟹黄蛋白是一道以海蟹、鸡蛋为主要食材制作的菜品。材料 主料：海蟹750克 鸡蛋500克 调料：猪油（炼制）80克 料酒50克 盐7克 味精2克 胡椒粉1克 香油20克 制作 1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节。2.鸡蛋用水煮热，剥壳后切开成四瓣，...
同时,把锅清洗干净,另外加入适量的猪油。 【6】等猪油加热到六成热时,将剩下的生姜末和蟹黄放入锅中翻炒。接着在锅中加入料酒。翻炒至金黄色,并且起泡时,将锅中的所有材料浇盖在蟹肉蛋白上。最后在这道菜上,淋上香油,放上葱花,搭配上一碗白米饭,就可以吃了。 贴士讨论区: 一道蟹黄蛋白就完成了。家常做法...
【蟹肉蟹黄蛋白炒饭】1.蟹蒸熟后把肉和黄都拆出来,蟹壳不要扔;2.锅里加油,把蟹壳倒进去炒出蟹香后夹出来,油留在锅里;3.蛋白蛋黄分开,把蛋黄拌进剩饭里,这样米饭炒出来才会金黄金黄;4.锅里油烧热,把蛋白倒进去炒至七八成熟,再把拆出来的蟹肉蟹黄倒进去一起炒热;5.
蟹黄蛋白的做法_教你如何做蟹黄蛋白 主料：海蟹750克，鸡蛋500克调料：猪油，料酒50克，盐7克，味精2克，胡椒粉1克，香油20克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)13克蟹黄。制作方法：1。将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净湘菜菜谱大全图片，切下两头关节。2。
二、蟹黄蛋白的具体做法：1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节。2.鸡蛋用水煮热，剥壳后切开成四瓣，去掉蛋黄，将两片厚的蛋白片去，使之厚薄一致，洗一遍就用凉水泡上。葱切花，姜切末。3.将猪油烧到六成热，先下入姜末煸炒，再下入蟹肉炒...
美味的蟹黄蛋白 食物热量: 2394 大卡 / 1453克 碳水化合物: 每1453克蟹黄蛋白含有≈ 64.32 克碳水化合物,占比约 4.43%。 脂肪: 每1453克蟹黄蛋白含有≈ 161.03 克脂肪,占比约 11.08%。 蛋白质: 每1453克蟹黄蛋白含有≈ 171.58 克蛋白质,占比约 11.81%。 纤维素: 每1453克蟹黄蛋白含有≈ 0.66 克纤维素...
蟹黄蛋白的做法详细步骤 1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节。 2.鸡蛋用水煮热,剥壳后切开成四瓣,去掉蛋黄,将两片厚的蛋白片去,使之厚薄一致,洗一遍就用凉水泡上。葱切花,姜切末。
薄荷食物库/湖南菜/ 蟹黄蛋白 健身人群一般人群 蟹黄蛋白的热量和减肥功效 热量:164大卡(100克) 分类:湖南菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)164.00 碳水化合物(克)4.26 脂肪(克)11.05 蛋白质(克)11.77 纤维素(克)0.05 ...
蟹黄蛋白的热量信息 100克蟹黄蛋白的热量大约为164.00大卡 去京东商城购买100克蟹黄蛋白营养成分含量表 脂肪11.05 碳水化合物4.26 蛋白质11.77 纤维素0.05 热量(大卡)163.50 蟹黄蛋白制作材料 海蟹 750克 鸡蛋 500克 料酒 50克 食盐 7克 味精 2克 胡椒粉 1克 春明 香油 20克 大葱 15克 姜 ...