蟹是十足目短尾次目的通称。世界约4700种，中国约800种。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。短尾下目 Brachyura 全世界约4700种，中国约800种。可分为6类：绵蟹派Dromiacea、古短尾派...
3、兰花蟹 兰花蟹，主要生活在我国广东、福建、海南等沿海地区，雌蟹和雄蟹的外表体色相差很明显。其中，公的兰花蟹整体呈蓝色，母的兰花蟹体色跟前面提到的梭子蟹差不多。兰花蟹的肉质鲜甜，比较适合清蒸或小炒的吃法。4、青蟹 青蟹，又叫膏蟹、肉蟹，主要生活在我国沿海一带的泥沙滩涂里，也属于海蟹里的一种。它...
蟹类属于甲壳动物十足目。全世界蟹类约有4500余种,中国约有近800种,其中不少种具有重要经济价值。蟹类中90%为海产,其余为淡水产。 海产蟹中最主要的是梭子蟹科(Portunidae)的种类,如中国和日本近海的三疣梭子蟹、印度-西太平洋区的常见种锯缘青蟹(Scylla serrata)。 其次是属于蜘蛛蟹类的雪蟹(Chionoecetes opilio)...
淡水武士-全球最大淡..本来是想在B站发专栏的,结果发了两次都莫名其妙被限流了算了还是来贴吧发个帖子吧说到世界上最大的淡水虾,我们都会想到澳洲的古氏巨螯虾Astacopsis gouldi(塔斯马尼亚巨型螯虾),但是说到世界
沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类，穴居沙滩较深的洞中,洞一般呈螺旋形,洞口形成沙塔，为沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔，可能内藏雄蟹。沙蟹行动极为敏捷,常用第2、3两对步足爬行，速度可达1～1.6米/秒，仅在稍停或改变方向时才用4对步足。沙蟹眼柄长，身在洞中也可窥视到洞外的情况。幼体食...
在食物链中，体型较小的堪察加拟石蟹是多种底栖鱼类、章鱼、海獭和其他蟹类（包括同种个体）的猎物。然而，体型较大的成蟹除了蜕皮期较为脆弱外，几乎没有天敌，生存能力很强。幼蟹的生长过程可分为两个阶段：浮游生活阶段和底栖生活阶段。在浮游生活阶段，幼蟹主要在水中漂浮生活；进入底栖生活阶段后，幼蟹会...
阿拉斯加帝王蟹是阿拉斯加三种蟹类中最大的一种,由于长期生长在冰冷的深海,肉质不仅肥美饱满,而且具有无与伦比的绝佳口感。肉质细腻,鲜甜。带有大海自然的鲜美气息。帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、象拔蚌、牡丹虾,全球最具生产力的阿拉斯加主要海...
又称毛蟹，是一种广泛分布于俄罗斯、朝鲜、中国、韩国和日本等地的优质蟹类。它们通常栖息在千米以下的深海中，成年的雄性红毛蟹体重介于0.6至2公斤之间，而雌性则相对较轻，体重在0.3至0.7公斤之间。这种蟹类外形美观，颜色鲜红，尽管四肢并不特别发达，但游动起来却异常迅速，尤其是两前脚，力量十足。值得注意的...
烹饪方法:常见的有清蒸、香辣、做肉蟹煲等。清蒸能最大程度保留其原汁原味,香辣做法则口味较重,适合喜欢吃辣的人。 青蟹: 产地:在中国沿海地区都有分布。 特点:肉质肥厚,膏满黄肥,营养丰富。 上市时间:全年都有,但夏季和秋季相对更为肥美。 重量范围:平均重量:通常在 200-300 克。最大重量:最大青蟹重达 ...