1 先把大米冲洗一下，用水把米泡起来，备用。姜切片，葱切丝。切件梭子蟹用水冲洗一下，控干水。2 炒锅内放少许油，大火，油热后加入姜片葱丝炒出香味。3 放入梭子蟹继续翻炒，加一点点生抽，还有料酒，料酒要比生抽多一点。4 加入水，大火煮开 5 加入泡好的大米，煮开后调成小火，保持沸腾的状态，一直...
方法/步骤 1 先熬一锅粥，根据自家平时吃饭的量。我都是用电饭煲熬的（我们家的电饭煲熬粥一般一个半小时。）2 青蟹收拾干净，（青蟹必须是鲜活的！！！，处理起来需要费点心，咬到真的很痛）3 切小块，一只蟹我一般切成四块。4 如果蟹钳比较大，可以用刀背稍微拍碎（轻轻的好吗），方便食用，但不要拍的太...
1 螃蟹。2 新鲜的金针头。3 大米、黄豆浸泡。4 泡浸好的黄豆，洗干净的金针头，先煲开。5 螃蟹去壳。6 去掉肚子。7 再把脚用剪刀，剪去。8 冲洗干净。9 煲些开水把它焯一焯。10 下油锅，油锅里放些姜丝把螃爆香去一味道。11 浸泡好的大米放些油进去，拌均匀。12 水煲开后，把米倒进去再煲。13...
酱油 1小勺 盐 适量（加入粥里调味）方法/步骤 1 用刷子刷螃蟹。河蟹和闸蟹的爪子上有蟹毛。一定要把它们刷干净。小河蟹能折断大钳子。大闸蟹的大钳子里满是肉。你可以用刀子来清理螃蟹的毛。可惜没有失去他们！2 用你的手把蟹尾弄断。当你这样做的时候，你可以拿出一些脏东西。不要用剪刀。3 用手剥去蟹...
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蟹粥,顾名思义螃蟹做的粥,泰国香米米洗净,放入砂锅,注入足量水,先浸泡15-20分钟将梭子蟹蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮和胃,然后清洗干净斩件,姜切丝,香菜切碎将泡好的香米煮开,一边煮一边搅拌,煮至米粒开花至浓稠放入梭子蟹和姜丝,调入少许黄酒,继续煮10分钟,调入盐和胡椒粉最后撒入香菜碎即可,鲜味十足的蟹粥就做好...
【蟹味粥】1.螃蟹洗干净;2.葱、姜、香菜切碎,准备;3.淘米,加水煮粥;4.煮粥的同时,清理螃蟹;(心、腮、肺都得去掉哦);5.粥煮好后,放入蟹肉和姜丝,姜丝是去味的,一定要放哦;6.煮上半个小时,加入香菜和白胡椒调味;7.完成啦
蔬菜蟹味粥的做法 步骤1 取100g大闸蟹菌菇粥料放入锅内 步骤2 清洗干净 步骤3 加入清水 步骤4 电饭锅设定煮粥模式1小时 步骤5 最后5分钟的时候加入姜丝 步骤6 加入盐和白胡椒调味 步骤7 生菜切小块放入粥内 步骤8 喷香的一碗大闸蟹菌菇粥就完成了 ...
1 1.将水蟹开壳，去蟹肺、蟹心蟹胃，里面用水清洗干净，斩开。2 2.在砂锅中加入水，放入米，开中火慢慢煮开。3 3.切姜丝，将姜丝、虾皮、海蛎干、切好的水蟹放入砂锅中，小火慢煲。4 4.煮至粥绵密，最后撒上葱花，一碗水蟹粥就完成啦！注意事项 1.关于水蟹的清洗——文中所提部位一定要去掉清洗...