螺蛳粉的正确读音是luó sī fěn，其中“蛳”字读“sī”。螺蛳粉的臭味主要来源于两个方面：一、酸笋。螺蛳粉中的酸笋是由新鲜竹笋经过长时间发酵而成。在发酵过程中，竹笋内的糖类、蛋白质被转化为氨基酸、有机酸等物质，这些物质在微生物的作用下产生独特的酸味和臭味...
螺蛳粉的读音关键在于“蛳”字，正确读作“sī”，其声母为s，韵母为i，声调为第一声。这道源自柳州的地方美食，以其独特的风味引人注目。地道的螺蛳粉以其独特的“臭”味为特征，这“臭”源于酸笋，它是新鲜笋经过发酵工艺后产生的，尽管初闻可能让人望而却步，但对于内行的食客来说，这种“臭”...
螺蛳粉中的蛳读sī,螺蛳粉吃起来也会臭是因为其中添加了酸笋。酸笋是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而成的一种配料,酸笋有一种特殊的乳酸味,在生产过程中会产生氨基酸,能够使食物变得鲜美可口,螺蛳粉中的臭味是由酸笋本身散发出来的,如果螺蛳粉中不加酸笋其臭味就会少很多,所以不想闻到臭味的人可以不加酸笋或者少加...
螺蛳粉的蛳读作：sī，声母是s，韵母是i，声调一声。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之...
蛳字的正确读音是sī，不是shi。螺蛳粉以其独特的酸辣味和浓郁的香气而闻名，这种味道可能对于初次接触的人来说显得有些刺鼻，但它实际上是一种酸笋的味道。酸笋是螺蛳粉中不可或缺的成分，它是用新鲜的竹笋经过发酵处理得到的，这种发酵过程赋予了酸笋其特有的强烈气味，而这种气味正是螺蛳粉“臭”...
螺蛳粉的“蛳”正确读音是:**sī** 2楼2023-12-16 23:37 回复 天道酬灬勤 螺蛳粉有臭味的原因如下:1. 螺狮粉中的酸笋和木耳等食材,经过发酵后会有一种特殊的臭气味道 3楼2023-12-16 23:37 回复 天道酬灬勤 但这种气味对人体来说是一种有益的味道,可以促进食欲并帮助消化 4楼2023-12-16 ...
螺蛳粉的蛳读作：sī，声母是s，韵母是i，声调一声。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之...
螺蛳粉是si还是shi 蜗牛阅读: 蜗牛 是方环棱螺的通称,是方环棱螺或其他同属动物的总称。 蜗牛粉为什么臭 作为柳州人,我首先要纠正一个说法,这是一种特殊的香味,不是一种难闻的气味。对我来说,是家乡的味道。 这味道就是酸笋的味道。有的外国人吃不惯,有的说是臭豆腐,有的说是腐臭。告诉老板不要在螺蛳...