步骤1 螃蟹洗干净,切成块状加入料酒腌制一会儿 步骤2 干贝用水泡上几分钟备用 步骤3 准备好所有材料 步骤4 (我熬粥的米是按米和糯米1:1比例调配,这样熬出来比较好吃)锅内水烧开放入大米和干贝一起熬煮半小时 步骤5 熬好的粥里加入螃蟹和姜丝,开小火慢慢熬煮15分钟左右即可 步骤6 煮好的螃蟹粥加入少许盐和...
今晚去抓点来煮粥[偷笑] 4周前·广西 0 分享 回复 💰酱爆 ... 当风湿遇上风,即使快乐的痛[泪奔] 2周前·广东 0 分享 回复 喜之郎 ... 蟹黄也可以炒一下,这样去腥又增香 1月前·江苏 9 分享 回复 展开4条回复 康河小鲤鱼 ... @牛奶面包明天吃这个 ...
13 米煲开始就把螃蟹放进去煲，螃蟹加进去后，直到粥煲好，就可以关火。再加上盐就可以开动了。闻着香香的。
螃蟹煮粥怎么才能更香?加上两个小配菜,让你吃出更香更鲜的味道2024-10-22 18:11:51 主厨农国栋 广西 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 主厨农国栋 21.7万粉丝 资深粤菜厨师,吃货共聚交流 02:06 跟着我来做~这样炒出来的牛肉饭,不会不香!
要煮出好吃的螃蟹粥,关键在于选料和烹饪步骤。以下是详细的步骤: 选料:螃蟹要选择新鲜的梭子蟹或大闸蟹,这样的螃蟹肉肥膏满。大米则要选择能煮出浓浓米香的品种。 准备食材:大米洗净后浸泡一会儿;螃蟹用刷子刷干净,剖开去杂质,蟹身剁半;准备姜片、葱花,如果喜欢香菜也可以准备香菜末。 煮粥:锅中加水,放入大米,大火...
1、大米淘洗干净，添水，熬粥。2、螃蟹洗净，揭去背部的小脐。3、掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。4、大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。5、放入姜丝、放入香菜末、放入盐、滴入少许香油、加入少许白胡椒粉。6、螃蟹粥出锅装碗即可。
1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火。 2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。 3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。 4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用。
螃蟹粥的做法：材料：螃蟹、米饭、姜片、葱、猪骨汤 步骤：1. 将螃蟹清洗干净，用冷水泡几小时，这样可以让螃蟹吐净杂质，然后将螃蟹切成小块备用。2. 将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。3. 将猪骨洗干净，放入汤锅中加水煮至滚开，捞出猪骨备用。4. 将泡好的米放入锅中，加入姜片煮至米熟，然后...
做法也简单,先熬一锅米汤,不用太稠。螃蟹大卸八块下到米汤里,开大火一边搅拌一边煮10分钟的样子,一方面是能使米粥更加浓稠,一方面呢也能大闸蟹的风味更充分的释放在粥里,味道再上阶。搅拌后,煮好的蟹粥颜色是黄澄澄的,再加一点点盐和鸡粉调味,撒上香菜,喝一口鲜掉舌头! #想法打卡挑战赛 第2期 #晒假期赢...