蜜汁苕枣制作方法如下：首先，准备红著500克，洗净后切成厚片，放入蒸笼蒸煮，用漏勺挤压成泥状。接着，将蜜枣去核，加入适量的白糖和蜜玫瑰，揉匀后分成40份馅料。随后，苕泥也分成40块，每一块分别包入馅料，制成40个红枣形状的生坯。然后，将鸡蛋打散成蛋液，用部分白糖与适量清水熬制稀糖汁。将...
蜜汁苕枣的做法详细介绍 制作材料 红苕500克,金丝蜜枣200克,白糖300克,蜜玫瑰25克,鸡蛋1个,面包粉、菜籽油、熟猪油各适量。 特色 外形美观,外酥里嫩,香甜可口。 做法 1、将红著500克洗净,切成厚片,入笼蒸粑,用漏勺挤压成泥。 2、蜜枣去核,加白糖及蜜玫瑰揉匀,分成4O份馅料。 3、苕泥分成40块,分别包人...
苕枣色泽金黄，外酥内嫩，香甜可口。此品为四川南充市西充县著名的传统小吃。苕泥、糯米粉和匀，制成红枣形，刷蛋浆，粘面包粉，下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色，捞出装盘。白糖与清水烧开，下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆，勾成二流芡汁，淋入枣面即成。制作材料 红苕500克，金丝蜜枣200克，白糖300克，蜜玫瑰25克...