11.用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片 12.放入锡箔纸中,刷上调好的蜜汁酱 13.放入烤箱,20分钟后取出,翻面再刷一层蜜汁酱,撒上芝麻,继续烤20分钟 14.取出烤熟的猪肉脯,切成大小均匀的肉块 15.装盘,美味自制猪肉脯完成
步骤12 刚出炉的猪肉脯色泽鲜艳,超级诱人,香甜、软嫩,肉汁很饱满,不干不柴,又很有嚼劲 毕竟是我精心挑选的里脊肉,又是我纯手工剁压成肉饼,用料那叫一个实在,无添加,口感绝对是纯正、有韧性的肉香味儿 这个猪肉脯的做法也没有想象中的那么难,剁剁肉,擀擀肉,烤烤肉就搞定啦 蜜汁猪肉脯的烹饪技巧 做菜好吃都...
作者: 辛墨墨的小食光 25分钟 甜味 中级 其他 其他 其他 用料 猪腿肉或纯瘦肉 500克 糖 50克左右 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备好所需食材 2.猪肉洗净改切成小块 3.将猪肉块倒入破壁机的搅拌杯内 4.按启动按钮,然后选择你想要的速度和时间,将猪肉打至细腻的肉糜状态 5.在肉糜中调入糖、料酒...
蜜汁猪肉脯的做法 步骤1 准备1斤上好的猪后腿肉,我特地去买的后腿肉,把边角料的筋和肥肉都割掉了,只选取了最好的部分,纯瘦肉无肥肉。 步骤2 把肉放入搅碎机里打碎,成细腻的肉末状态。 步骤3 把上面的调料除了蜂蜜,全部加入到碗里,家里没有红曲粉,所以就没加。用筷子顺着同一个方向一直搅拌均匀。 步骤4 ...
1.猪瘦肉切成小块。2.剁成肉馅。也可以直接买搅好的肉馅。回来自己在剁几下,让肉馅更碎更粘。3.把除蜂蜜和芝麻以外的所有调料统统放进去。4.搅拌均匀,且肉馅上劲。5.准备一张比自家烤盘稍大一点的锡纸。……
蜜汁猪肉脯的做法 1.准备一块猪肉,最好是猪腿肉,带一份肥。剁成泥,加入所有调料。 2.用筷子搅拌上劲,搅出粘性。 3.取一半放入保鲜袋,用擀面杖擀成肉片,长宽比烤盘小。蜂蜜和水调成蜂蜜水备用。 4.烤箱预热180度,烤盘铺上锡纸,刷上玉米油,将肉片铺上。刷上蜂蜜水,烘烤5分钟,翻面,再刷一层蜂蜜水,继续...
蜜汁猪肉脯 配料:猪腿肉或纯瘦肉500克、糖50克左右、料酒10克、蚝油20克、鸡精3克、盐3克、黑胡椒粉1克、生抽5克、老抽5克、蜂蜜2汤匙、白芝麻适量、红曲粉(可选)3克 烹饪步骤:1.准备好所需食材 2.猪肉洗净改切成小块 3.将猪肉块倒入破壁机的搅拌杯内，将猪肉打至细腻的肉糜状态 4.在肉糜中调入糖、...
原料：猪瘦肉、白芝麻、蜂蜜、盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、老抽、料酒、黑胡椒粉、红曲米粉。做法步骤：第1步、准备主要食材：猪纯瘦肉，白糖，蜂蜜，芝麻，味极鲜酱油，老抽，料酒，蚝油。第2步、猪瘦肉切块，放进电动搅拌机搅打成比较细腻的肉馅。第3步、放蚝油10克，料酒10毫升，味极鲜酱油5毫升，老抽2毫升。第...
蜜汁猪肉脯的做法步骤 space 点击查看大图 1.里脊肉去掉筋膜,切块。 space 点击查看大图 2.料理机里放入除芝麻和蜂蜜以外的所有原料,打成肉泥。 space 点击查看大图 3.打好的肉泥。 space点击查看大图 4.锡纸刷油,放上肉泥,上面铺一张保鲜膜。先用手把肉泥大致按平,再用擀面杖轻轻擀开。刷少许蜂蜜水,撒芝...
蜜汁猪肉脯 猪肉脯是用新鲜猪后腿瘦肉或里脊肉经腌制、烘烤的片状肉制品,成品色泽红润、口感丰富、咸中微甜、鲜香美味、芳香浓郁、回味无穷。 原料:猪后腿肉、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、红曲粉、胡椒粉、玉米淀粉、蜂蜜、熟白芝麻。 做法步骤: 第1步、将新鲜猪后腿瘦肉或里脊肉用搅拌机搅打至细腻。 第2步、...