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从中医食疗的角度来看,蛏子性寒味甘,具有补益阴虚、清热解毒、滋阴润燥、健脾开胃、补肾壮阳等功效。适量食用蛏子王可以清除体内热毒,缓解咽喉肿痛、小便短赤等症状。同时,它还能滋补肾脏,缓解肾虚引起的腰膝酸软、夜尿频繁等症状。蛏子王中的锌和硒元素对大脑发育和功能也有积极影响,有助于提升智力和记忆力。不过要注意...
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1. **清洗蛏子**：将蛏子王放入淡盐水中吐沙，清洗干净后备用。2. **煮蛏子**：锅中加水，放入姜片和料酒，水开后放入蛏子王，煮至开口后捞出，去壳去黑线，摆入盘中。3. **制作葱油**：锅中加油，小火慢炸葱段，炸至葱段变色后捞出。再加入生抽和蚝油，加热至微微冒泡后关火。4. **浇葱油**：将...
做法一：清蒸蛏子王 材料准备：蛏子王、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、食用油 步骤：蛏子王放入清水中，加入少许盐和几滴油，静置 1 小时左右，让其吐沙。吐沙后的蛏子王用刷子刷洗干净，在壳背上划一刀。盘中铺上姜片和葱段，将蛏子王整齐地摆放在盘中。蛏子王上撒上蒜末、姜丝，倒入适量料酒。蒸...
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蛏子王的家常做法：一、清蒸蛏子王 食材准备：蛏子王：挑选蛏子王时，要选择外壳完整、紧闭，没有破损且有光泽的，大小均匀，一般以 1 - 2 斤为宜。生姜：1 块，约 15 克，切成细丝。生姜具有去腥、增香的作用。大葱：1 根，约 60 克，切段。大葱能增添香味，使蒸出的蛏子王味道更浓郁。大蒜：3 瓣，...
蛏子王:海鲜中的鲜腴宝藏,这种神奇的贝类生物比普通的蛏子更为肥美壮硕清蒸的烹饪方式,保留了蛏子王的原汁原味入口满是蒜香与海味的和谐交响#郑州 #海鲜水产 #蛏子王#万邦郭小雨 @郭氏海鲜冻品(郭小雨)· 1月2日郭氏海鲜冻品(郭小雨) 01:18 343 #上热门 在家做蛏子王太香了,万能的蒜蓉酱加上肉质鲜嫩的蛏子王...