蛋黄包子的做法步骤 步骤1 蒸 步骤2 蒸
第1步、食材准备咸鸭蛋黄。第2步、娃娃菜洗干净控水我面弄得有点多。。所以馅儿没够用,建议大家根据自己情况再添一棵菜。第3步、食材准备肉馅化冻。第4步、白菜切末,加一勺盐沙沙水。第5步、葱姜切末。第6步、酵母用35度左右的温水化开,盛三碗面粉,一点一点加酵母水,揉好后,放入盆中加盖发酵1小时...
步骤6 蒸锅上水烧至水温40℃关火,码上包子盖盖醒发20分钟,包子发酵到1.5倍大时开大火蒸10分钟 步骤7 10分钟后关火,静置五分钟开盖。 蛋黄肉包子的小贴士 油滋滋香喷喷的包子出炉啦😄
冷水上锅,把包好的小包子放在蒸汽上,盖锅小火慢蒸,水开后再转大火蒸5分钟,关火后闷三分钟就可以出锅享受美味了。甜甜糯糯的流沙包,有蛋黄的咸,香,沙,还伴着淡淡的奶香味,特别好吃,喜欢的朋友们,把它分享给身边的小伙伴们吧! 提示: 1,如果没有黄油,普通的植物油代替,但是数量要减少30%,并加快操作的速...
我们先来做蛋黄肉馅包子:蛋黄碾碎成泥,包菜葱切碎,胡萝卜刨丝,五花肉剁成肉泥,所有食材混合一起加胡椒粉,虾米,鸡精,酱油,麻油,少量生粉增加黏稠度,搅拌均匀调成蛋黄肉馅。取适量面粉,酵母粉放入温水和开后和面粉搅拌揉搓成团不沾手,用擀面杖擀成水饺皮的样子,然后捏起一个个的褶子包起来。如图所示包好...
小小的一张面皮里,需要包括7个蛋黄,这可是一个技术活,一不小心就会把他们撒出来了,不过准婆婆的手艺还算是比较娴熟的,她小心翼翼的把这些蛋黄全部倒进包子皮里面,然后开始包包子了,先从边上一点一点的包,这是个包子的营养价值肯定特别高,刚开始的时候,还以为不好吃,没想到做成以后特别惊艳。都不知道准...
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鸡蛋是一种营养价值很高的东西,尤其是里面的蛋黄,平时我们吃的包子,里面一般都是放一些肉馅,或者是素馅,但是这个包子里面,放的却是腌制过的蛋黄,这些蛋黄被泡在盐水中腌制,所以不需要放任何的调味料,吃起来就是咸咸的那种味道,把它们倒入准备好的包子皮里面,一个包子里面,最少要装几个蛋黄。 如果蛋黄放的太少...
简版蛋黄流沙包的做法步骤 步骤1 一包1Kg自带酵母粉的小麦粉。用其他牌子的低筋粉、中筋粉都可以,购买时看一下适合做包子馒头的就行。 步骤2 15个咸蛋取咸蛋黄,用清水冲干净蛋白。 步骤3 咸蛋黄放锅里蒸熟,取出,用汤匙压碎,越碎越好。 步骤4