小宁姐在下厨房分享了菜单「酸奶戚风 ❘ 小蛋糕 独家!好吃又低糖的天使戚风配方 【免费配方】最近在日本很火的一款舒芙蕾烫面海绵蛋糕 高颜值三色戚风蛋糕,美到心坎里 巧克力古早蛋糕 【原创】开心果焦糖夹心蛋糕➡️为自己设计的生日蛋糕 基础戚风蛋糕【承重好、可
蛋清 6个 盐 0.5g 柠檬汁 几滴 白砂糖 60g 蛋黄 6个约105g 白砂糖 10g 蜂蜜 25g 低粉 65g 黄油 15g 牛奶 30g 美味的蛋糕底的做法步骤 步骤1 材料1蛋白准备(6个蛋白),加0.5g盐,几滴柠檬汁,分三次加白糖60g(我放了30g,不太甜)打至有小弯钩即可。 步骤2 材料2蛋黄(6个)105g,糖10g,蜂蜜25g全部...
戚风蛋糕底4.9万点赞 · 129收藏 2.9万浏览· 1.2万做过· 站内排名32.0万 打开APP收藏菜谱 自己做!好吃!实惠!干净 作者: Ivy_lvy2017 1小时 家常味 初级 其他 其他 其他用料 鸡蛋相克宜搭 4个 低筋面粉 80克 牛奶 50克 玉米油 40克 幼沙糖 20克(蛋黄) 展开全部用料...
蛋糕底的做法步骤 步骤1 材料准备好 步骤2 鸡蛋分开,可以用分离器,注意一点,蛋清里面不能走一点蛋黄 步骤3 25g糖 40g油 40g牛奶 3蛋黄 倒一起搅拌 步骤4 搅拌均匀,加入85g面粉 步骤5 面粉筛进去,懒的话,分开慢慢倒也行,哈哈哈 步骤6 下一部把蛋清打发成奶油状 ...
戚风蛋糕底 6.2万点赞 · 22收藏 2.7万浏览· 1.2万做过· 站内排名34.4万 打开APP收藏菜谱 作者: 盼南小仙女1 4小时 甜味 初级 其他 其他 其他 用料 蛋黄 130克(8个蛋黄) 盐 1.5克 炼乳 65克 低筋面粉 150克 蛋清 300克(8个蛋清) 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/6 分别将蛋白和蛋黄...
超简易柔软无油蛋糕底的做法步骤 步骤1 鸡蛋蛋清与蛋黄分离,我称了一下,分离出来的8个鸡蛋清是215克。 步骤2 蛋清打发至硬性发泡,加糖粉(白砂糖),香草精几滴,柠檬精几滴。香草及柠檬都是提香的,没有也可以。 步骤3 蛋清打好后把蛋黄倒进去 步骤4 ...
芝士蛋糕模6寸吐司片2片左右 步骤1 注意:先把模具铺好油纸。然后,吶~先就着弧度,放下一整片吐司片。然后另一片吐司就比划着剩余空隙的大小,用小刀切成带有弧度的粗条。还剩下一点小空隙直接拿些边角料堵上就完事了。 步骤2 这个是椰蓉吐司底,超厚实!吃起来饱腹感和口味都很赞,你们可以试试~ ...
抹茶慕斯(抹茶蛋糕底)的做法 步骤1 蛋糕底: 1.烤箱预热180℃。 2.分出蛋黄,加入一小部分糖,充分打散,边倒入植物油边搅拌。 3.抹茶粉,先加入一点牛奶,搅拌均匀后加入剩余牛奶,拌匀,倒入蛋黄液拌匀。 4.低粉过筛,分次加入蛋黄液拌匀。 5.蛋清加入剩余糖,打发(低速-高速-低速),倒入蛋黄液中,拌匀。
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