nrv%怎么计算 计算NRV百分比的公式为,食物中某营养素的含量÷该营养素的参考值×100%=NRV%,如每100g饼干中有9g蛋白质,而参考值的蛋白质含量在60g,所以经计算NRV%=15%。 营养参考值NRV,是用来比较预包装食品标签上营养成分含量多少的参考值。但在参考时,通常会将NRV计算成百分比的方式,因此NRV%代表食品中能量和...
食品营养标签NRV计算方式如下：其中，X为100g食品中某营养素的含量；RNI为食物营养素每日推荐摄入量；NRV为100g食品中营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例。例：以巧克力食品中的食品营养素「能量」为计算对象：其中，X=2301千焦，即每100g巧克力中含有能量2301千焦；RNI =8400千焦，即成人每日推荐摄...