变性蛋白质一般易于沉淀,但也可不变性而使蛋白质沉淀,在一定条件下,变性的蛋白质也可不发生沉淀,变性蛋白质只在等电点附近才沉淀,沉淀的变性蛋白质也不一定凝固。蛋白质都有一级结构和高级结构,高级结构又叫构象,就是蛋白质特有的空间结构,一级结构是构型。蛋白质变性后,空间结构发生了改变,也就是构象变化了。但...
沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析。蛋白质变性是指光照，热，有机溶济以及一些变性剂（如重金属盐）的作用时蛋白质的空间结构被破坏，使得蛋白质丧失活性，该过程不可逆。盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐，使得蛋白质沉淀析出，这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出，该...
关于蛋白质变性、沉淀和凝固之间的关系,正确的是()。A.变性蛋白质一定会沉淀或凝固B.沉淀蛋白质必然会变性C.变性蛋白质不一定会沉淀或凝固D.沉淀的蛋白质不一定会变性E.蛋白质发生变性后其一级结构不变的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业
网站导航:综合>正文 题目题型:选答,填空 难度:★★★13.3万热度 下列关于蛋白质变性、沉淀和凝固三者之间关系的描述,正确的是()A变性蛋白质一定会沉淀或凝固B沉淀蛋白质必然会变性C变性蛋白质不一定会沉淀或凝固D沉淀的蛋白质不一定会变性E蛋白质发生变性后其一级结构不变 温馨提示...
沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析。蛋白质变性是指光照，热，有机溶济以及一些变性...