答案：[解答] 蛋白质一级结构为氨基酸的种类和排列顺序;二级结构为某一段肽链的局部空间结构,包括α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲;三级结构为全部氨基酸残基的相对空间位置;两条或两条以上的多肽链,通过非共价键相连,每一条肽链称为亚基,亚基与亚基之间特定的空间排布和相互作用称为蛋白质的四级结构。分析：答案:C
蛋白质一级结构:多肽链中氨基酸的排列顺序。 蛋白质二级结构:一级结构中部分肽链的卷曲或折叠产生二级结构。 蛋白质三级结构:表示的是一条肽链的总的三维形状。 蛋白质四级结构:有两条或多条肽链组成的蛋白质还会有四级结构。组成这种蛋白质的各个多肽称为亚基,四级结构是由各亚基之间形成键所维持的。 蛋白质四级...
蛋白质具有多个结构层次: 一级结构——二级结构、三级结构、四级结构 ——生物功能蛋白质的一级结构指多肽链中氨基酸的排列顺序——也称共价结构。共价肽键是一级结构的唯一连接方式多肽链一级结构决定着蛋白质的高级结构和功能 2.9 蛋白质一级结构的测定——即蛋白质多肽链中氨基酸序列的测定 高级结构 测定蛋白质分子...
蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序,包括二硫键的位置。 一般的测定步骤是: (1)测定蛋白质分子中多肽链的数目。根据蛋白质N—末端或C—末端残基的摩尔数和蛋白质的分子量可以确定蛋白质分子中多肽链的数目。 (2)拆分蛋白质分子的多肽链。如果蛋白质分子是由几条不同的多肽链构成的,则必须设...
蛋白质的一级结构是指蛋白质中氨基酸序列的线性排列。换句话说，它是由蛋白质中各个氨基酸按特定顺序连接...
基础—蛋白质的一级结构 蛋白质(protein)作为生物体的重要组成物质之一,具有多种生物学功能。如:参与催化、免疫、凝血、肌收缩等动态生化反应;也行使构成结缔组织、骨基质,形成组织形态等结构功能。蛋白质在人体内分布广泛、种类繁多,但其元素组成大致相同:主要有碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)和硫(S)。某些蛋白...
α-螺旋 C. β-折叠 D. 氨基酸序列 E. 氨基酸含量 相关知识点: 试题来源: 解析 D 答案:D 解析:蛋白质的一级结构为氨基酸序列;二级结构共四种:α-螺旋,β-折叠,β-转角,无规卷曲;三级结构:整条氨基酸残基的相对空间结构;四级结构为亚基的聚合。故选D。考点:蛋白质一级结构反馈 收藏 ...
蛋白质一级结构(primary structure)是理解蛋白质完整结构、作用机制以及生理功能的必要基础。自1953年英国化学家 Frederick Sanger 首次测定出胰岛素(insulin)氨基酸序列后,数以千万计的不同种类的蛋白质的一级结构不断被揭晓,对研究各种蛋白质的生物合成、生理功能奠定了基础。F. Sanger 因建立了测定蛋白质和核酸的序列...
答案: (1)蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构为多肽链中氨基酸残基的排列顺序,氨基酸残基的排列顺序是决定蛋白质空间结构的基础,而蛋白质的空间结构则是实现其生物学功能的基础。 (2)蛋白质的二级结构 蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链借助氢键作用排列成为沿一个方向、具有周期性结构的构象,不涉及侧链部分的构象...