植物蛋白放-80℃可..**可以**,植物蛋白在-80℃可以保存。一般来说,蛋白质提取后,在-80℃保存三个月是没什么问题的。但是如果是检测不稳定修饰的,比如磷酸化之类,建议不要存放过久,因为冰箱经常打开温度波动可能对样品的