做法：1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅；.2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下 锅煎熟；3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成
1.先将猪肝切片,放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净。 2.猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白酒,胡椒粉,1/2勺糖,五香粉,腌制一刻钟。 3.倒入两勺地瓜粉,用筷子搅拌均匀,每一片猪肝上都要有沾上地瓜粉浆。 4.锅内入油,7成热时一片片将猪肝放入,小火煎大概两分钟后将猪肝翻面,继续煎至...
菜还可以,菜脯蛋和煎猪肝比较不错,前菜小番茄腌制的好像有点过,最经验是卤肉饭
今日晚餐:黄瓜炒蛋,芹菜炒肉,香煎猪肝。#小泽吃饭联播# 黄瓜炒蛋太惊艳了,一道如此家常的菜,却做的这么好吃。其中炒蛋不仅嫩,还有一点点流沙口感,配合上黄瓜的脆爽,真不错。 今天芹菜炒肉这道点过很多...
本厨娘上线: 番茄鱼片,秋葵蛏子,彩椒流心蛋,香煎猪肝😋😋 - 花都开好了于20240726发布在抖音,已经收获了25个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、先备料,取洗净的杭椒,去蒂去籽后切块。五花肉切薄片,备用。 接着煎荷包蛋。开中火,热锅起油,打入鸡蛋,煎至边缘微焦后翻面,煎到另一面金黄就可以了。等出锅后彻底冷却,切小块备用; 2、另起一口锅,放少许油,爆香姜片,下五花肉煸炒,加少许料酒去腥,一直炒到肉片出油卷起,将肉片推到一边,用煸炒出来...
材料:猪肝、洋葱、土豆、蒜头、红酒、辣酱油、黑胡椒、盐、糖、鸡精、生粉 做法 1. 将土豆去皮,煮熟压成土豆泥,加盐和少许黑胡椒粉调味。 将猪肝洗净切片,加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味,接着倒入少许红酒搅拌均匀后腌制一会。 3. 锅烧热,放入少许橄榄油,将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟。
葱香煎猪肝 材料:猪肝,红甜椒,洋葱,姜末,蒜末,生抽,老抽,地瓜粉,胡椒粉,五香粉,米酒。 做法: 1、先将猪肝切片,放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净。 2、猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白酒,胡椒粉,1/2勺糖,五香粉,腌制一刻钟。
蛋煎猪肝是以猪肝、蛋清为主料制作的食品。【原料配方】猪肝400克，蛋清2个，料酒15克，白糖5克，酱油15克，淀粉30克，香油15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。【制作做法】1.把猪肝切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖，再逐片滚上干淀粉。2.烧热锅放入油...