1、将鸡蛋打散,加少许白糖搅匀,锅中加少许水,再加入少许食用油,烧热后将鸡蛋倒入滑熟即成蛋松,将菠菜过水焯一下取出切碎备用; 2、坐锅点火倒油,下肉馅炒散后加入葱姜末炒香,再加入熏干粒、菠菜碎、蛋松、干辣椒、韭菜,加盐、白糖、胡椒粉调味炒匀出锅即可; 3、食用时用煎饼卷食即可。 特点:松软鲜香,营养...
蛋松菠菜是一道美食，由鸡蛋、菠菜等原料制作而成。材料 主料 鸡蛋、菠菜 辅料 韭菜、熏干、猪肉馅、煎饼、葱、姜 调料 盐、白糖、味精、胡椒粉、干辣椒 烹制方法 1、将鸡蛋打散，加少许白糖搅匀，锅中加少许水，再加入少许食用油，烧热后将鸡蛋倒入滑熟即成蛋松，将菠菜过水焯一下取出切碎备用；2、坐锅点火倒...