蛋松 做法将做法保存到手机 1/7备二个鸡蛋。 2/7热锅加油,入油格备用。 3/7鸡蛋加入适量细盐,打至蛋白蛋黄完成融合,再将蛋液倒在油格内,经油格筛漏到油锅里。 4/7拌炒至蛋液凝固即可关火。 5/7将煎好的蛋液用吸油纸包好。 6/7搓成圆条形,让油纸吸收油份,差不多要相后用五纸卡左右才可以。 7/7...
蛋松是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。营养丰富，适合做儿童食品。菜品特色 菜谱名称 蛋松 所属菜系 江浙菜 所属类型 地方特色 做法 材料 鸡蛋5只，精盐1.5克，黄酒5克，味精1.5克。制作过程 1、鸡蛋中加入盐、黄酒、味精，打匀。2、锅中加油烧至4成热（油多些），手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋...
一个馒头、一碗米饭、一个饼,配上蛋松,保证让你再多吃一份饭。动手做吧,简单易做,美味可口的香酥蛋松。 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1.把鸡蛋打碎,放入半勺盐。放入半勺胡椒粉。 2.放入半勺生抽。放入2勺白酒 3.把鸡蛋与调料搅匀。准备一个漏勺。 把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃...
蛋松给家人带来幸福的美食收藏到手机1道菜谱 蛋松 啊啊00000006 37224 158
香酥蛋松的做法 步骤1 把鸡蛋打碎,放入半勺盐。放入半勺胡椒粉。 步骤2 放入半勺生抽。放入2勺白酒 步骤3 把鸡蛋与调料搅匀。准备一个漏勺。 步骤4 把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃着撒入油锅中。用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌,炸至金黄色就好了。
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一个馒头、一碗米饭、一个饼,配上蛋松,保证让你再多吃一份饭。动手做吧,简单易做,美味可口的香酥蛋松。 自制蛋松的做法步骤 步骤1 把鸡蛋打碎,放入半勺盐 步骤2 放入半勺胡椒粉 步骤3 放入半勺生抽 步骤4 放入2勺白酒 步骤5 把鸡蛋与调料搅匀
香酥蛋松的做法步骤 1.鸡蛋加入生抽,盐,胡椒粉,白酒搅拌成蛋液 2.锅里下油,油要多一点,大火烧热,取一个漏勺,把蛋液倒入漏勺内,然后轻轻摇晃漏勺,使蛋液像线一样滑入锅中,锅里用筷子顺个一个方向画圆搅动 3.将蛋炒至金黄色盛出控油即可。 4.很香,吃粥来一份很不错。 5.女儿很爱吃 小窍门&温馨提示 ...
4个鸡蛋做一道很少见却很好吃的老菜,蛋松,细如发丝、酥软蓬松,于2023年11月8日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。