用打蛋器打碎蛋黄,向一个方向打比较好,只要质地均匀就可以了,然后加入1/4杯白砂糖混合均匀,颜色特别好看吧? 打好蛋黄后,就可以往这个大碗中加入鲜牛奶、鲜奶油、剩下的半杯白砂糖、白兰地和朗姆酒(排名不分先后),最后再加入少量的肉豆蔻粉,把它们搅拌均匀,这个时候颜色就变得很淡了吧,有点像样儿了,可以先盛杯啦。 这两步是不是很轻松
30-60分钟|切墩(初级) 蛋黄2个 、 全脂牛奶300ml 、 鲜奶油160ml 、 朗姆100ml 、 糖80g 、 肉豆蔻粉1/2勺 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 准备好所有食材 步骤2/9点击查看大图 将鸡蛋蛋黄和蛋清分离 步骤3/9点击查看大图 蛋黄中加糖,用打蛋器搅拌均匀 步骤4/9点击查看大图 把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉...
步骤10 其实这就是蛋奶酒本体了,想喝多层次花样的请继续看,懒得麻烦的就可以到此为止了(记得选个美美哒杯子) 步骤11 精致girl/boy可以选个美美的杯子,底部放入流动性更强更丝滑的酒酿蛋奶液,中间放入混合了打发蛋清更加绵密蛋奶酒,顶部则放入轻盈的打发蛋白,筛少许肉桂粉就能在颜值和口味上体会巅峰对决的逼格 步骤...
圣诞特辑之 蛋奶酒 Ultimate Eggnog Recipe的做法 取煮锅,加入牛奶,奶油,香草籽,香草荚和肉豆蔻碎,中火煮沸。液体沸腾后离火放置一边,让香料的味道充分进入融合。 取大碗或者搅拌机,将蛋黄和糖搅打至呈丝带状 (如图状态) 将1的奶汁缓缓倒入2中并不停搅拌直到液体融合并细腻滑顺。加入朗姆或波本酒,放入冰箱冷藏过...
白糖相克食物 蛋奶酒的做法 1.蛋白蛋黄分离,把蛋黄放到搅拌机里打成淡黄色液体,加白糖,再搅拌均匀 2.把牛奶,奶油,豆蔻粉放入锅中加热至沸腾,期间一直搅拌 3.把2中的液体倒入1中,搅拌均匀,再次加热至70度,等冷却后加入白兰地/朗姆/威士忌/苦艾 4.把蛋白打至发起,过程中加白糖 ...
热干邑蛋奶酒 |酒香醇厚 食材清单加入采购清单 10分钟左右|切墩(初级) 干邑白兰地60ml 、 生鸡蛋2颗 、 细砂糖60g 、 淡奶油120ml 、 牛奶240ml 、 肉桂粉 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 将鸡蛋加入到搅拌机中,搅拌至略微发白 步骤2/5点击查看大图...
Eggnog蛋奶酒，这款起源于英国的饮品，在北美地区同样备受喜爱。在英美文化中，圣诞节与蛋奶酒的关联就如同中秋节的月饼和端午节的粽子一样，不可或缺。它不仅代表着节日的喜庆，更象征着冬季的温暖与家庭的团聚。此外，这款饮料还有着治疗感冒的效用，堪称英国寒冷冬季里最贴心的温暖选择。\n\n\n\n \n\n\n\...
蛋奶酒的历史可追溯至中世纪英国。当时的英国贵族们常饮一种称为“posset”的饮品，它是以温热牛奶为基础，加入鸡蛋、糖、香料，甚至酒类而成。随着时间推移，蛋奶酒逐渐从上层社会传入民间，在英国各地广泛流传。十八世纪的传播 到了十八世纪，这种饮品随着英国移民的脚步传播到北美洲，并在美国演变为加入朗姆酒或威士忌...
蛋奶酒起源于17世纪的英国，最初以白兰地为基底。随着时间的推移，当它传入美洲大陆后，演变成为以朗姆酒为基础的饮品，这使得蛋奶酒的口味更加甜美。为了迎接圣诞佳节的到来，人们将蛋奶酒与咖啡巧妙融合，创新出蛋奶酒拿铁（Eggnog Latte）这一特色饮品。撒上香气四溢的豆蔻粉，更是为这款饮品增添了浓郁的圣诞氛围。...
蛋奶酒的做法步骤 步骤1 将鸡蛋放在搅拌机blender或食品粉碎机food processor中打发1分钟 步骤2 加入剩下的材料,继续打发 步骤3 冷藏1小时以上,最好过夜 步骤4 装杯,加入剩下的肉豆蔻粉 菜谱创建时间:2011-11-01 15:50:55 打开App收藏