将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。 4.将蛇肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后;分别放入蛇肉;蛇内脏;黑木耳倒入料酒后;按下老火汤的键;要煲汤三小时。 5.汤煲好后;放入适量的盐,胡椒粉;盛入汤碗中撒上...
食材清单
清炖蛇汤的用料 清炖蛇汤的做法 步骤1 眼镜蛇破肚洗净,丢弃蛇头, 蛇肉切块,五花肉切片,香菇切丝,姜切片 步骤2 砂锅中加入多点水,加入蛇肉,香菇丝、五花肉片、姜片、料酒、糖,水开后转小火,小火炖1到1个半小时,蛇肉软烂就好,提前10分钟加入适量盐和枸杞,鲜味十足的蛇汤出锅 清炖蛇汤的烹饪技巧 做菜好吃都有...
清炖蛇汤的做法,清炖蛇汤怎么做请看步骤:1.蛇肉洗净放入料酒2.放入1片姜3.用手抓匀去腥4.胡萝卜去皮洗净切片5.茶树菇洗净切片6.把食材放进炖锅中7.加入适量的水8.炖2到3小时9.中间搅拌2次,第3次加入少许盐搅拌均匀...
广东人最爱的-祛风除湿蛇汤的做法步骤 步骤1 石斛、枸杞、党参、北芪用温水浸泡10分钟,备用。 鸡肉洗干净,切成一块一块。 步骤2 1.杀蛇一定注意做好保护措施,最好是买现成的蛇肉。 2.清水洗净,,取出蛇胆,拉出蛇肚子里的内脏。洗净处理好并放在碟中备用。用剪刀将蛇肉剪成5–6公分长。蛇肉放水中煮至水开,...
食材 乌梢蛇 一条 火腿肉 一两 黄酒 二大勺 盐 二小勺 醋 一勺 生姜 几片 大蒜 几个 朝天椒 几个 方法/步骤 1 锅中放入火腿肉片。2 放入切成一寸长的蛇肉。3 放入生姜片。4 放入大蒜。5 放入朝天椒。不喜欢辣的，可以不放。6 加黄酒。7 加醋。8 倒入水，直到与蛇肉齐平。9 放二小勺盐，搅拌均匀...
蛇汤的做法 步骤1 洗干净、切段 步骤2 切段、 步骤3 将辅料切切好、西红柿等蛇汤好了在放进去、一般要煲到2个小时左右、等好了、嫌淡可以放点盐、、无需添加任何味精鸡精、就已经很鲜美了! 步骤4 就这样美味的蛇汤就OK啦、特别简单!! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...
4 将蛇肉放入热水中，煮至水开；倒掉煮出的泡沫及水；洗净蛇段备用。将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后；分别放入蛇肉；蛇内脏；黑木耳倒入料酒后；按下老火汤的键；要煲汤三小时。5 汤煲好后；放入适量的盐，胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞；葱花。蛇汤味道极其鲜美；...
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