来金门必吃的人气小吃——蚵嗲之家 #金门旅行##金门好购# 位于金门老街上的蚵嗲之家可是这里的排队名店,也是金门最有名的小吃之一,已有40多年历史。蚵刚炸好的炸蚵嗲,在手中是热腾腾的,现场当然是最棒的时刻,...
以小吃的價格來說不算貴,建議可以點一個招牌蚵嗲跟一顆芝麻球來吃吃看。 點好後,看著老闆娘不停的製作蚵嗲,炸蚵嗲、芝麻球,真的是忙到一刻都不得閒呀~。 蚵嗲的製作方法是先上一層麵粉漿在模具上,接著放進蚵嗲的料,最後再用一次麵粉漿把蚵嗲包裹著成一顆圓圓的樣子。 接著就是下鍋慢慢炸,蚵嗲之...