在汕尾的街头巷尾,总能见到那些小摊小贩,他们或推着小车,或摆着木桌,上面总少不了一盘盘晶莹剔透的蚝。这些蚝,如同海中的珍珠,蕴含着大海的深邃与广阔,也承载着汕尾人的智慧与勤劳。 走近这些小摊,那蚝香愈发浓郁,仿佛能穿透心灵的壁垒,勾起人内心深处的渴望。蚝,这种看似平凡的海鲜...
阳西县程村镇素有“中国蚝乡”的美誉，这里出产的程村蚝因其鲜美的味道和丰富的营养，受到广大消费者青睐。时值冬日，正是程村蚝肥美上市的旺季。除了售卖鲜蚝之外，勤劳的阳西蚝农还代代传承着程村蚝的美食制作方法，将非物质文化遗产与现代美食相融合，吸引越来越多的外地游客慕名前来叹蚝香、品“蚝”味。作为...
秋风起，蚝肥美。金秋时节是阳西县程村蚝大量上市的季节，蚝农们也趁着好天气忙碌地劳作着。“程村蚝养殖技术”是阳西县级非遗项目之一，程村蚝既是阳西特产，也是中国国家地理标志产品，主要盛产于程村镇的濠山、根竹山、红木山等村，有着500多年悠久的养殖历史。程村镇水域面积3500公顷，属“布袋”形海湾，湾...
蚝香凤爪的做法,蚝香凤爪怎么做请看步骤:1.准备食材2.热锅凉油,爆香葱姜辣椒3.放入鸡爪翻炒,加两勺老抽4.加入料酒,八角,盖锅煮开,转小火煮,20分钟5.煮20分钟后,加入青辣椒和味达美秘制蚝油1勺,再次小火煮10分钟...
红光村推动农文旅融合发展，让蚝乡与蚝香相得益彰。陈旭欢 摄 阳西县程村镇素有“中国蚝乡”的美誉，其中红光村是程村蚝的主产区。中秋时节正是程村蚝大量上市的好时节。程村镇海域拥有红树林面积近1.5万亩，其中连片红树林面积近7000亩，是程村蚝的天然养殖场，在这里养育出来的程村蚝肉质肥美鲜嫩、品质优良...
食材 四棱豆 85克 葱 1根 红辣椒 3个 姜 2片 蒜 3瓣 蚝油 1勺 香油 1/5勺 盐 1/6勺 步骤/方法 1 准备四棱豆 2 把四棱豆的梗茎摘除 3 全部弄好 4 掰成段 5 焯一下四棱豆 6 油热，放花椒、大料、辣椒爆香 7 放葱、姜、蒜，放入四棱豆翻炒 8 调入蚝油、盐炒匀,出锅前调入香油 ...
蚝香鸡脯肉的做法 步骤1 准备这道菜所需食材。 步骤2 鸡脯肉切丝,今天刀功很差,切成了条。加入料酒,生粉,葱丝,姜丝,鸡蛋清,半勺食用油,拌匀。 步骤3 将生姜切丝,大蒜剁成蒜蓉,小葱切碎,大葱切丝,红尖椒切碎备用。 步骤4 已经腌制了30分钟的鸡脯肉。
成就了广大蚝农走上“共富”之路。是啊，全方位展示阳江历史悠久又富于现代色彩的蚝文化，进一步打造和巩固“程村蚝”品牌，已经成为市、县、镇实行乡村振兴建设的一项重要内容。程村蚝香，香飘世界！（作者林迎，系中国作家协会会员、广东省作家协会理事、阳江市作家协会主席）本版供图：阳西县融媒体中心 ...
选用有机蚝、非转基因有机黄豆、有机白砂糖、有机小麦、有机糯米粉等有机食材为主要原料 从源头保证了产品的品质与安全性，不添加防腐剂、甜味剂等添加剂，符合现代人对健康饮食的追求，减少了对人体可能产生的潜在危害 其口感鲜味精华，蚝香浓郁，鲜味纯正，能够为菜肴增添独特的海鲜风味，使其味道更加鲜美可口，...
蚝香鸡胸肉的做法 把鸡胸肉片成薄片。 点之前要把一些。和脂肪去掉。 准备好鸡精,这种颗粒状或粉状的都可以。 在每一片鸡胸肉的表面少许的撒上那么一点点。 鸡胸肉的味道是比较寡淡的,放上一点鸡精可以起到绝对提现让人有食欲,吃起来也比较有满足感。