1/10准备好旧庄蚝油,鸡腿洗干净,姜切片。 2/10鸡腿加姜片、料酒和适量清水烧开后,闷五分钟左右,再焯烫一遍,冲洗干净沥干水分。 3/10起油锅,加入姜片。 4/10放进沥干的鸡腿,煎至表面金黄, 5/10把多余的油倒出,再加入蚝油 6/10放入老抽和料酒,翻炒均勻后, 7/10加入适量水和冰糖,烧开后转小火炖半小时左右。 8/10
用料 鸡腿相克宜搭 生姜 蚝油 酱油 老抽 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 准备好原料。 2/8 鸡腿洗净加姜片,料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。 3/8 焯烫好的鸡腿洗净,沥干,油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。 4/8 把多余的油倒出再加入蚝油,老抽,料酒。 5/8 翻炒均匀...
蚝油鸡腿的做法,蚝油鸡腿怎么做请看步骤:1.鸡腿冷水下锅,焯水备用2.焯出血沫后将鸡腿捞出洗净备用3.将鸡腿放入锅内,加入葱,姜,料酒,热水,黄栀子(拍碎),炖肉料包大火烧开转小火炖30分钟4.加入盐再炖5分钟...
蚝油鸡腿，香味浓郁，好吃到停不下来 蚝油鸡腿 原料：鸡腿、洋葱、胡萝卜、青椒、色拉油、料酒、盐、蚝油、生抽、砂糖、姜片、鸡粉。做法步骤：第1步、鸡腿洗净 第2步、把鸡腿骨头剔除 第3步、胡萝卜、洋葱、青椒切小备用 第4步、鸡腿切小后加料酒、盐腌制一会 第5步、锅中放入少许油，爆好姜片把鸡腿煎至表面...
蚝油鸡腿的详细做法步骤:1、准备好原料。 2、鸡腿洗净加姜片,料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。 3、焯烫好的鸡腿洗净,沥干,油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表...
蚝油鸡腿的做法,蚝油鸡腿怎么做请看步骤:1.姜蒜切末,为方便入味,鸡腿上可划上几刀2.姜蒜末下油炒香后,放入鸡腿3.翻两下,倒入生抽、蚝油、糖,翻炒一两分钟后倒入水4.大火煮开转小火煮20分钟后,大火收汁...
蚝油鸡腿的详细做法步骤:1、将鸡腿洗净,并在表皮划2刀,加入姜丝、盐、蚝油、生抽、腌制半小时 2、电饭煲预热,将小鸡腿和腌料一起放入锅中,按煮饭键 3、焖15...
蚝油鸡腿的做法 步骤1 鸡腿洗干净收拾干净。 步骤2 用刀切两道口子,方便入味。 步骤3 姜洗净去皮切丝。 步骤4 蒜头去皮切碎。 步骤5 倒入蚝油,放入鸡粉,蒜头,姜丝,花生油搅拌均匀腌制至少一个小时。 步骤6 将腌制好的鸡腿放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,105度蒸25分钟即可。
香菇蚝油鸡腿(详细步骤) 蚝油鸡腿的做法 步骤1 准备食材,小香菇温水泡发,鸡腿洗净改小,加料酒和少许盐腌20分钟。 步骤2 准备调料:八角4个,山奈4个,桂皮一块,草果1个,陈皮适量,干海椒2个,花椒少量,姜葱蒜适量。 步骤3 油小火6层热倒入调料炒香。
蚝油 适量 盐 适量 姜 适量 八角 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 .鸡排腿洗干净。2 剁成小块。3 开水焯一下，洗去浮沫，沥干水分。4 .胡椒粒、八角、姜丝、葱丝备好。5 炒锅放一汤勺食用油，再放一勺白糖。6 小火快速滑炒出褐色浮沫。7 倒入鸡块翻炒上色，炒至鸡块表面微干。...