1.油菜清洗干净,木耳,香菇温水泡发好,火腿切片备好。 2.锅里倒油加热。 3.放入油菜翻炒。 4.然后加入香菇。 5.再放入木耳翻炒。 6.倒入适量蚝油,盐调味。 7.再加入火腿翻炒好了出锅即可。注意木耳遇油会爆,所以后放快速翻炒,注意不要蹦着烫着。 8.蚝油油菜扒香菇做好了。
1、香菇选择干制小香菇为宜,干制的蘑菇营养会更好。 2、制作此菜不需要炝锅,高级餐馆通常都使用鸡汤或骨汤来制作,家庭用白开水就可以。 3、菜心在汆烫的过程中断生就要立即捞出,烫烂了就不好了,一来软塌塌的口感不好,二来水溶性维生素会流失殆尽。 大炒勺的这款全素宴客菜肴“蚝油香菇扒菜心”就做好了,供...
蚝油香菇扒生菜的详细做法步骤:1、生菜剥开一片片、清洗干净 2、香菇提前一个小时泡发 3、清洗干净香菇、蒜去衣剁碎 4、锅里加入适量清水、放香菇煮熟捞起待用 ...
蚝油香菇扒生菜是一道美食，制作原料是蚝油、香菇、淀粉、蒜。蚝油香菇扒生菜的做法 主料：生菜2颗鲜香菇10朵 辅料：淀粉适量 调料：蒜适量 生抽适量 植物油适量 蚝油适量 白糖适量 做法:1.生菜去根部，一片片分剥洗净，香菇剪去根洗净，切成四瓣儿，挤干水分，蒜切片，一勺淀粉加水做芡汁。2.锅中放油烧至五...
香哈菜谱为您提供了蚝油油菜扒香菇的做法,精心挑选由众多美食家提供的蚝油油菜扒香菇的做法大全,并配有蚝油油菜扒香菇的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
蚝油香菇扒油菜是一道由蚝油、酱油等食材制成的美食。简介 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维。香菇配油菜真的很美味哦。用餐人数：1-2人 食材 主料 适量蚝油 适量酱油 适量淀粉 制作步骤 1香菇洗净去蒂。2表面划上十字刀，放入锅中煮一下。3另起锅加入...
蚝油 5克 盐 5克 鸡精 5克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 生菜剥开一片片、清洗干净 2 生菜剥开一片片、清洗干净 3 清洗干净香菇、蒜去衣剁碎 4 锅里加入适量清水、放香菇煮熟捞起待用 5 把煮过香菇的水再次烧开、放油、盐、生菜、用筷子把生菜全浸入水中、大火烧开、关火快速捞出生菜、沥去水份、摆放盘子...
1.调制味水;锅中水烧开用盐、味精和少许糖调味。2.淋入适量葱油。3.把油菜心倒入味水中进行汆烫。4.把菜心汆烫好码盘。5.把香菇倒入水中煮3分钟捞出备用。6.调制蚝油芡汁,锅中放少许水倒入适量蚝油调……
【菜名】：蒜香蚝油香菇扒青菜 【所需食材】：青菜300g、香菇8个、蚝油20g、盐适量、食用油10ml、蒜末3瓣。【烹饪过程】：1、将所有的食材准备好放置一旁备用。青菜清洗干净之后，将青菜切成一段，锅中倒入适量的食用油，油温升高后将准备好的蒜末倒入锅中大火炒制，炒出香味即可，蒜末炒制的过程中不要将蒜...