料酒 粉丝裹虾的做法步骤 步骤1 粉丝提前用清水浸泡好。 步骤2 虾去头、去皮,洗净沥水,开背后虾肠,在前部一厘米处开小口,把尾巴从开口塞进去,用料酒白胡椒粉腌半小时。最后放入淀粉抓匀。 步骤3 洋葱切丝,蒜切末,蒜苔切寸段、红辣椒切丁。 步骤4 粉丝加老抽生抽蚝油抓拌均匀。 步骤5 另起锅,热锅加油爆香...
蒜蓉酱的制作:将蒜末和小米辣放入锅中爆香,加入一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油和一勺盐,翻炒均匀后加半碗水熬成蒜蓉酱。 粉丝虾仁的处理:找一个平底锅(没有的话铁锅也行),将粉丝铺在锅底,虾仁放在粉丝上,然后把熬好的蒜蓉酱均匀铺在虾仁上。 调味汁的准备:在碗里倒入两勺料酒(或者直接倒锅里),一勺蚝油...
步骤1 粉丝提前用清水浸泡好。 步骤2 虾去头、去皮,洗净沥水,开背后虾肠,在前部一厘米处开小口,把尾巴从开口塞进去,用料酒白胡椒粉腌半小时。最后放入淀粉抓匀。 步骤3 洋葱切丝,蒜切末,蒜苔切寸段、红辣椒切丁。 步骤4 粉丝加老抽生抽蚝油抓拌均匀。 步骤5 另起锅,热锅加油爆香蒜末。放蒜即关火,避免...
粉丝裹虾 粉丝裹虾的做法步骤 步骤1 粉丝提前用清水浸泡好。 步骤2 虾去头、去皮,洗净沥水,开背后虾肠,在前部一厘米处开小口,把尾巴从开口塞进去,用料酒白胡椒粉腌半小时。最后放入淀粉抓匀。 步骤3 洋葱切丝,蒜切末,蒜苔切寸段、红辣椒切丁。 步骤4 粉丝加老抽生抽蚝油抓拌均匀。 步骤5 另起锅,热锅加油...
5、锅内放入适量油,油热后把虾放入锅内炸,用中火,把裹着虾仁的粉丝炸到金黄酥脆后就可以了。 捞出沥油放在盘子里,沾番茄酱吃,外层香酥,内里香嫩。 【小提示】: 1、去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了。 2、油温要用中火,油温太低虾肉会变硬,油温太高,粉丝焦了虾肉还未熟。
绿茶餐厅是一家以中式烹饪手法融合现代餐饮理念的连锁餐厅,其招牌粉丝裹虾是一道深受顾客喜爱的菜品。这道菜以其独特的风味和精致的摆盘而闻名,下面将详细介绍这道菜的制作过程。 【材料准备】 新鲜大虾若干(根据人数适量) 粉丝适量 蒜末适量 姜末适量 葱花适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖少许 盐适量 鸡精或味...
粉丝裹炸尾虾的做法步骤 步骤1 龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右,变软就可以使用了。 步骤2 基围虾放入冰箱冷冻20分钟后取出,去虾头剥虾壳,留下虾尾。(冷冻的目的是为了更好的剥虾。) 步骤3 开虾背去除虾线。 步骤4 香菜根切末,蒜切末。 步骤5 虾仁放入碗中,加盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟。
视频转载自互联网, 视频播放量 32、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 0, 视频作者 你不知道的美食, 作者简介 同时分享做好家常菜技巧,相关视频:【京酱肉丝】 美食教程 创意美食,【肉丁扒菜心】,简单又好吃,精彩美食、持续更新~,【黃瓜】黃瓜
🍤美味粉丝裹虾的家常做法🍤 🍤想要在家也能做出餐厅级别的粉丝裹虾吗?跟着这个简单步骤,你也能成为厨房小能手!👩🍳 🍤首先,准备好以下食材:泡软的粉丝、新鲜虾仁、蒜末、料酒、白胡椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、花生油、葱末。别忘了提前将粉丝泡软哦! 🍤接下来,处理虾仁:去除头壳和虾线,...
绿茶粉丝裹虾是一道广受欢迎的中式美食，制作方法如下：材料：1. 虾仁 200克 2. 绿茶粉丝 100克 3. 鸡蛋 1个 4. 生姜 1块 5. 盐、鸡精、白胡椒粉 适量 6. 生粉 适量 7. 食用油 适量 做法：1. 将虾仁洗净，去除虾线备用，姜切成末备用。2. 绿茶粉丝用温水泡软后捞出晾干备用。3. 将...