第1步、大虾仁洗净后吸干水分 第2步、用刀压成虾泥 第3步、虾泥可以再用刀剁剁碎后 第4步、加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀 第5步、然后用手搅打上劲成虾胶 第6步、买回的秋葵洗净 第7步、切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除 第8步、把虾胶酿到秋葵里 第9步、我把里面的籽撒在上面...
虾去虾皮虾线,剁成泥,可以不用太细,有点小颗粒口感比较好。虾泥加白胡椒粉、糖、盐、一个鸡蛋清、少许淀粉调味。鸡蛋清可以使虾胶更嫩滑,淀粉增加粘性。秋葵里面的籽混入调好味道的虾胶中 步骤5/9点击查看大图 秋葵里面抹上一点淀粉,这样酿好虾胶再煎制的时候不容易脱落分离 步骤6/9点击查看大图 用虾胶把...
1 大虾仁洗净后吸干水分 2 用刀压成虾泥 3 虾泥可以再用刀剁剁碎后 4 加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀 5 然后用手搅打上劲成虾胶 6 买回的秋葵洗净 7 切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除 8 把虾胶酿到秋葵里 9 我把里面的籽撒在上面一起蒸了 10 放到蒸笼里，水开后蒸7-8分钟 1...
加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀,然后用手搅打上劲成虾胶 3/11 点击查看大图 买回的秋葵洗净 4/11 点击查看大图 切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除 5/11 点击查看大图 把虾胶酿到秋葵里 6/11 点击查看大图 我把里面的籽撒在上面一起蒸了 7/11 点击查看大图 放到蒸笼里,水开后蒸...
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1.大虾仁洗净后吸干水分2.用刀压成虾泥3.虾泥可以再用刀剁剁碎后4.加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀5.然后用手搅打上劲成虾胶6.买回的秋葵洗净7.切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除8.……
虾胶酿秋葵的做法步骤 步骤1 鲜虾去头去壳,用刀背捶成泥。把虾泥放入碗中,加盐、料酒、姜葱汁、白胡椒粉、鸡蛋清和水淀粉,再顺着一个方向搅打成虾胶。 步骤2 秋葵切去头尾,用筷子将中间掏空。 步骤3 将虾胶装入裱花袋,挤入秋葵中。 步骤4
虾胶酿秋葵的做法 鲜虾去头去壳,用刀背捶成泥。把虾泥放入碗中,加盐、料酒、姜葱汁、白胡椒粉、鸡蛋清和水淀粉,再顺着一个方向搅打成虾胶。 秋葵切去头尾,用筷子将中间掏空。 将虾胶装入裱花袋,挤入秋葵中。 在一头插上虾尾装饰,即可烹饪。
虾胶酿秋葵 材料:秋葵8根,鲜虾250克。 调料:料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,生抽15克,姜、葱、食用油和淀粉各适量。 做法与步骤: 1.鲜虾购买回来直接放入冰箱冷藏保存,直至做饭时间再拿出来处理。 2.生姜洗净,切丝;葱洗净,切段;姜丝和葱段装入干净的容器内,加入料酒,再用手抓出姜葱水。
猪肉虾胶酿秋葵的做法 步骤1 秋葵洗干净去头,对半切去心。 步骤2 猪肉泥,虾胶,葱花, 步骤3 加酱油,生粉,糖,盐,蒜蓉姜蓉料酒,胡椒粉。顺时针搅拌, 步骤4 然后用小汤匙涂在秋葵上。 肉糜面朝下煎焦黄,反面在煎熟。 步骤5 取小碗,生粉,糖,生抽,耗油,鸡粉,水。